Amana 8113P487-60 Consejos para proteger la cubierta lisa, Area Calentadora

Cocinando en la Estufa

Area Calentadora

Use el área calentadora para mantener calientes los alimentos ya cocinados, tal como verduras, salsas y platos de servir resistentes al horno.

Ajuste del control:

1. Oprima y gire la perilla. Las temperaturas de calentamiento son aproximadas y están indicadas en el control como ‘Min’ (Mín.) 2-8 y ‘Max’ (Máx.). Sin embargo, el control puede colocarse en cualquier posición entre ‘Min’ y ‘Max’.

2.Cuando haya terminado, gire el control a la posición ‘OFF’ (Apagado). La luz indicadora de superficie caliente se apagará cuando se haya enfriado la superficie del área calentadora.

Notas:

•Nunca caliente alimentos durante más de una hora (los huevos durante 30 minutos), pues se puede deteriorar la calidad del alimento.

•No caliente alimentos fríos en el área calentadora.

•Los ajustes variarán dependiendo del tipo y cantidad de alimento. Siempre mantenga el alimento a las temperaturas apropiadas del alimento. El USDA recomienda temperaturas entre 60° - 75° C (140° - 170° F) para los alimentos.

Ajustes Sugeridos

Ajuste		Tipo de Alimento
Min - 2		Panes/Pastelitos	Salsas
		Cacerolas	Huevos
2	- 5	Carnes	Plato de servir con comida
		Sopas (Crema)	Salsas
		Estofados	Verduras
5	- Max	Alimentos fritos	Bebidas calientes
		Sopas (Líquido)

Consejos para proteger la cubierta lisa

Limpieza (ver página 74 para mayor información)

•Antes de usar por primera vez, limpie la cubierta.

•Limpie la cubierta diariamente o después de cada uso. Esto la mantendrá con una buena apariencia y puede evitar que se dañe.

•Si se produce un derrame cuando esté cocinando, límpielo inmediatamente de la cubierta cuando ésta esté caliente para evitar una limpieza más difícil después. Tenga mucho cuidado, limpie el derrame con una toalla seca y limpia.

•No deje que los derrames permanezcan sobre la cubierta o sobre la moldura de la cubierta por un período de tiempo prolongado.

•Nunca use polvos de limpieza abrasivos ni esponjas de restregar que puedan rayar la cubierta.

•Nunca use blanqueador a base de cloro, amoníaco ni otros limpiadores que no hayan sido específicamente recomendados para usar en el vidrio cerámico.

Para evitar marcas y rayaduras

•No use utensilios de vidrio. Pueden rayar la superficie.

•Nunca coloque un soporte o un aro de wok entre la cubierta y el utensilio. Estos artículos pueden marcar o rayar la cubierta.

•No deslice utensilios de aluminio a través de una cubierta caliente. Los utensilios pueden dejar marcas que deben ser limpiadas inmediatamente. (Ver Limpieza, página 74.)

•Asegúrese de que la cubierta y la parte inferior del utensilio estén limpias antes de encender la estufa a fin de evitar rayaduras.

•Para evitar las rayaduras o daño a la cubierta de vidrio cerámico, no deje azúcar, sal o grasas sobre los elementos. Limpie la cubierta con un paño limpio o con toallas de papel antes de usarla.

•Nunca deslice utensilios de metal pesados a través de la cubierta pues pueden rayarla.

Notas sobre el área calentadora:

•Use solamente utensilios y platos recomendados específicamente para usar en el horno y en la cubierta lisa.

•Siempre use guantes para el horno cuando retire los alimentos del área calentadora pues los utensilios y los platos estarán calientes.

•Todos los alimentos deben cubrirse con una tapa o con papel de aluminio para mantener la calidad de los alimentos.

•Cuando se calientan pastelitos y panes la tapa debe tener una abertura para dejar salir la humedad.

•No use envoltura de plástico para tapar los alimentos. El plástico se puede derretir en la superficie y ser muy difícil de limpiar.

Para evitar las manchas

•Nunca use un paño o una esponja sucia para limpiar la cubierta de la estufa. Esto puede dejar una película que puede manchar la cubierta después que el área se calienta.

•Si se continúa cocinando sobre una superficie sucia se puede/ podrá producir una mancha permanente.

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