Consignes d’utilisation

AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE)

Le four propose plusieurs fonctions de décongélation. La fonction Décongélation est la meilleure façon de décongeler vos aliments car le four programme automatiquement le temps de décongélation à partir du poids de l’aliment que vous avez saisi. La fonction AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) comprend l’émission de signaux sonores pour vous rappeler de vérifier ou de retourner les aliments pendant la phase de décongélation.

Après avoir enclenché la touche AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) une fois, sélectionnez le poids de l’aliment. La

gamme de poids disponible est comprise entre 0,05 et 2,7 kg.

Exemple : Pour décongeler 550 g de viande :

1. Appuyez sur la touche AUTO

DEFROST (DECONGELATION

AUTOMATIQUE).

2. Saisissez le poids.

3. Appuyez sur la touche ENTER/START (ENTREE/DEMARRER).

4.Le four calcule la durée de décongélation et démarre automatiquement. Le four émet un signal sonore à deux reprises pendant la décongélation et le message TURN

THE FOOD OVER (RETOURNEZ LES ALIMENTS) défile sur l’écran.

5.Ouvrez la porte du four et retournez les aliments.

6.Après avoir fermé la porte, appuyez

sur la touche ENTER/START (ENTREE/DEMARRER) pour reprendre la décongélation.

REMARQUE :

Appuyez sur la touche ENTER/ START (ENTREE/DEMARRER) : la durée de décongélation restante s’affiche. Le four émet un signal sonore à deux reprises durant la phase de décongélation. Ouvrez alors la porte et retournez les aliments ou séparez

les différents morceaux si nécessaire. Retirez les morceaux décongelés, retournez les morceaux encore congelés puis appuyez sur la touche ENTER/START (ENTREE/DEMARRER) pour reprendre la décongélation.

GUIDE DE DECONGELATION

Respectez les instructions suivantes lorsque vous décongelez différents types d’aliments.

Aliment

Quantité

Procédure

standard

 

 

 

 

Commencez par placer la viande du côté où se

 

 

trouve le plus de graisse vers le bas. Après la

Rôti de

de 1,1 à

première phase de décongélation, retournez les

boeuf, porc

2,7 kg

aliments et recouvrez toutes les parties chaudes

 

 

de bandelettes de papier aluminium. Couvrez et

 

 

laissez reposer pendant 15 à 30 minutes.

Aliment

Quantité

Procédure

standard

 

 

 

 

Après chaque phase de décongélation, redis-

Biftecks,

 

posez les aliments. Dès que certains morceaux

de 0,2 à

sont chauds ou décongelés, recouvrez-les de

côtelettes,

1,3 kg

bandelettes de papier aluminium. Remuez tous

poisson

 

les morceaux qui sont presque décongelés. Cou-

 

 

 

 

vrez et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.

 

 

Après chaque phase de décongélation, retirez

Viande

de 0,2 à

tous les morceaux qui sont presque décongelés.

hachée

1,3 kg

Couvrez d’une feuille de papier aluminium et

 

 

laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.

 

 

Retirez les abats avant de congeler la volaille.

 

 

Posez le poulet poitrine en bas puis commencez

 

 

la décongélation. Après la première phase de

Poulet entier

de 1,1 à

décongélation, retournez le poulet et recouvrez

2,7 kg

toutes les parties chaudes de bandelettes de pa-

 

 

 

pier aluminium. Après la seconde phase, faites

 

 

de même. Couvrez et laissez reposer pendant

 

 

30 à 60 minutes au réfrigérateur.

Morceaux

de 0,2 à

Après chaque phase, redisposez ou retirez

toutes les parties qui sont presque décongelées.

de poulet

1,3 kg

Laissez reposer pendant 10 à 20 minutes.

 

 

ASTUCES DE DECONGELATION

Lorsque vous utilisez la fonction AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE), le poids à indiquer est le poids net en kilogrammes et en dizaines de kilogrammes (le poids de l’aliment moins celui du récipient).

Utilisez AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) uniquement pour des aliments crus. AUTO DEFROST (DECONGELATION AUTOMATIQUE) donne de meilleurs résultats si les aliments à décongeler sont au minimum à -0 °C (retirés directement du congélateur). Si l’aliment a été conservé dans

un réfrigérateur-congélateur à une température n’excédant pas 5°C, programmez toujours un poids inférieur (pour un temps de décongélation plus court) afin d’éviter de cuire l’aliment.

Si l’aliment a été conservé hors du congélateur pendant 20 minutes, saisissez également un poids inférieur.

La forme de l’emballage modifie le temps de décongélation. Les blocs rectangulaires et de faible hauteur décongèlent plus rapidement qu’un bloc plus épais.

Peu après le début de la décongélation, séparez les morceaux. Des morceaux séparés se décongèlent plus facilement.

Recouvrez les parties de l’aliment décongelées de bandelettes de papier aluminium.

Vous pouvez recouvrir des aliments tels que les ailes de poulet, les extrémités des cuisses et les queues de poisson de bandelettes d’aluminium. Toutefois, ces dernières ne doivent en aucun cas entrer en contact avec la paroi du four. Cela risquerait de provoquer des arcs électriques qui peuvent endommager le revêtement du four.

Couvrez et laissez reposer la nourriture pendant 15 à 30 minutes. Laissez reposer les rôtis et les volailles entières pendant 30 à 60 minutes.

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Amana AMC6158BCB Guide DE Decongelation, Astuces DE Decongelation, Exemple Pour décongeler 550 g de viande, Remarque