Amana AMC6158BAB, AMC6158BCB Instrucciones de cocción, Guía De Cocción

Instrucciones de cocción

GUÍA DE COCCIÓN

Guía para cocinar carne en su microondas

•Coloque la carne sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.

•Comience a cocinar la carne con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger cualquier punta de hueso o área de carne delgadas.

•Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne el tiempo recomendado.

•Las siguientes temperaturas son las temperaturas a las que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento aumentará durante el tiempo de reposo.

•Espere un aumento de 10°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.

Alimento		Tiempo de cocción		Nivel de potencia		Instrucciones
		12-16 min./lb. para 145° F
		(Jugosa)		Alta (100) durante los		Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la
Asar bistec sin hueso
		13-17 min./lb. para 160° F
						asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a
				primeros 5 minutos,
(Hasta 4 lbs.)		(A punto)				la mitad del ciclo de cocción. Deje reposar de
				luego media (50)
						10 a 15 minutos.
		15-20 min./lb. para 170° F
		(Bien cocida)
Cerdo sin hueso o		21-25 min./lb. para 170° F		Alta (100) durante los		Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la
						asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a
con hueso interno				primeros 5 minutos,
		(Bien cocida)				la mitad del ciclo de cocción. Deje reposar de
(hasta 4 lbs.)				luego media (50)
						10 a 15 minutos.
Alimento			Al sacarlo del horno		Después del tiempo de reposo (10 a 15 min.)
	Jugosa			135°F		145°F
Carne de vaca
	A punto			150°F		160°F
	Bien cocida			160°F		170°F
Carne de cerdo	A punto			150°F		160°F
	Bien cocida			160°F		170°F
Carne de ave	Carne oscura			170°F		180°F
	Carne clara			160°F		170°F

Guía para cocinar carne de ave en su microondas

•Coloque la carne de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.

•Cubra la carne de ave con papel de cera para evitar salpicaduras.

•Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las áreas de carne delgada o las áreas que comienzan a cocinarse demasiado.

•Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne de ave el tiempo recomendado.

Alimento	Tiempo de cocción/Nivel de	Instrucciones
	potencia
Pollo entero	Tiempo de cocción: 9-12 min. / lb.	Coloque el lado de la pechuga del pollo hacia abajo en la asadera.
Hasta 4 lbs.	180°F carne oscura	Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción.
	170°F carne clara	Cocine hasta que los jugos sean claros y la carne cerca del hueso
	Nivel de potencia: Mediana alta (70).	ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Trozos de pollo	Tiempo de cocción: 9-12 min. / lb.	Coloque el lado del hueso del pollo hacia abajo en la fuente, con
Hasta 2 lbs.	180°F carne oscura	las porciones más gruesas hacia la parte externa del plato. Cubra
	170°F carne clara	con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción. Cocine
	Nivel de potencia: Mediana alta (70).	hasta que los jugos sean claros y la carne cerca del hueso ya no
		sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.

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