Bodum 11344 manual Consignes DE Securite, Quelques Conseils

FYRKAT

CONSIGNES DE SECURITE

Avant de mettre en service votre gril cône BODUM®, posez-le sur un sol sûr. Ne le posez jamais de travers ou en désé- quilibre !

•Assurez-vous avant toute utilisation du montage correct du cendrier (23) et vérifiez que les orifices de tirage (24) sont bien ouverts.

•Si vous utilisez une colonne d’allumage (BODUM® -FYRKAT Chimney Starter) pour allumer le charbon : Assurez-vous que les orifices de tirage (24) du cendrier (23) sont fermés quand vous transvasez le charbon chaud. Rouvrez les orifices de tirage du cendrier après avoir transvasé l’intégralité du charbon de bois dans le gril cône BODUM®.

•Mettez toujours le charbon de bois sur la grille à charbon de bois (20) et non directement dans la cuve (22) du gril ou dans le cendrier (23).

•Ne touchez jamais le gril ou la grille pour vérifier s’ils sont chauds.

•Lorsque vous faites vos grillades ou réglez les orifices de tirage (24), portez toujours des gants ou des maniques pour vous protéger les mains.

•Utilisez un ustensile à long manche pour grillades (BODUM® FYRKAT).

•Lorsque vous souhaitez éteindre le charbon de bois, fermez les orifices de tirage (24) du cendrier (23) et attendez le refroidissement complet des charbons et de toutes les pièces du gril. N’éteignez pas les charbons à l’eau, vous risqueriez d’endommager la surface émaillée.

•N’utilisez pas d’eau pour éteindre de la graisse enflammée. Déplacez les aliments sur le gril (16 / 19) et patientez quelques secondes que la graisse se soit consumée.

•Manipulez avec prudence les allume-feu électriques chauds et rangez-les dans un endroit sûr. Reportez-vous à leur mode d’emploi.

•Eloignez les câbles électriques des surfaces brûlantes.

QUELQUES CONSEILS

•Après avoir allumé le charbon de bois, attendez de 25 à 30 minutes avant de commencer la grillade, que le charbon de bois soit recouvert d’une fine couche grise.

•Quand le gril fonctionne, les orifices de tirage (24) du cendrier (23) doivent rester toujours ouverts. Portez des gants de protection de gril pour régler les ouvertures de tirage.

•N’utilisez que du charbon de bois ou des briquettes de coco de bonne qualité et conservez-les dans un endroit sec, car ils prennent facilement l’humidité ce qui empêcherait une bonne combustion. Si vous stockez vos briquettes en plein air, utilisez un récipient étanche aux intempéries et fermé de façon étanche par un couvercle.

•Si vous utilisez de l’allume-feu liquide, laissez-le pénétrer quelques minutes dans le charbon de bois. ATTENTION !

Evitez de laisser couler du liquide allume-feu dans la cuve (22) ou dans le cendrier (23).

•Cet appareil peut fonctionner comme gril ou comme rôtissoire. Utilisez la méthode de cuisson adaptée à votre recette. Vous trouverez des conseils pour les deux méthodes de cuisson à la rubrique « Conseils pour utilisation «en gril » et utilisation « en rôtissoire ».

•Utilisez une spatule pour barbecue (spatule BODUM® FYRKAT) ou une pince pour barbecue (pince BODUM® FYRKAT pour retourner vos grillades. Evitez de piquer la viande avec un ustensile pointu, vous feriez partir le jus et perdriez en arôme.

•Si possible, ne retournez la grillade qu’une seule fois. Suivez sur ce point votre recette.

•Ne badigeonnez jamais directement le gril (16 / 19) à l’huile. Si vous passez une légère couche d’huile sur votre grillade, elle prendra une belle couleur brune uniforme sur toute sa surface et vous lui éviterez de coller au gril.

•Ne recouvrez pas le gril avec une feuille d’aluminium, vous empêcheriez l’air de circuler.

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