FYRKAT
INDICACIONES DE SEGURIDAD
Antes de poner en funcionamiento la barbacoa cónica BODUM® colóquela sobre una superficie segura. ¡Por favor no coloque nunca la barbacoa inclinada ni en desequilibrio!
•Antes de cada uso asegúrese de que el recipiente de recogida de la ceniza (23) está montado y de que los orificios de ventilación (24) están abiertos.
•Si emplea una torre de encendido (BODUM®FYRKAT Chimney Starter) para prender el carbón: Asegúrese de que los orificios de ventilación (24) del recipiente de recogida de la ceniza (23) permanecen cerrados durante el proceso de incorporación del carbón encendido a la barbacoa. Vuelva a abrir los orificios de ventilación del recipiente de recogida de la ceniza después de haber incorporado todo el carbón a la barbacoa cónica BODUM®
•Coloque el carbón vegetal siempre sobre la parrilla para carbón vegetal (20), nunca directamente sobre el fondo de la base de la barbacoa (22).
•No toque ni la barbacoa ni la parrilla para comprobar si están calientes.
•Al preparar alimentos a la barbacoa y al ajustar los orificios de ventilación (24) protéjase siempre las manos con guantes para barbacoa o con una manopla de cocina.
•Emplee utensilios especiales para manipular la barbacoa (cubiertos de barbacoa BODUM FYRKAT®) dotados de asas largas.
•Cuando desee apagar el carbón vegetal, cierre los orificios de ventilación (24) del recipiente de recogida de la ceniza
(23) y espere hasta que el carbón y el resto de las piezas de la barbacoa se hayan enfriado por completo. No apague el carbón con agua ya que esto podría dañar la superficie esmaltada.
•No utilice agua para apagar las llamas originadas por la combustión de grasa. Coloque los alimentos en otro lugar de la parrilla (16/19) y espere algunos segundos hasta que se termine de quemar la grasa por completo.
•Maneje con cuidado y guarde en un lugar seguro los encendedores eléctricos que aún se mantengan calientes tras su uso. Tenga en cuenta el manual de instrucciones correspondiente.
•Por favor mantenga los cables eléctricos lejos de las superficies calientes.
INFORMACIÓN ÚTIL
•Después de encender el carbón vegetal espere entre 25 y 30 minutos antes de preparar los alimentos a la barbacoa.
La barbacoa estará lista para su uso cuando se haya formado una capa gris fina por encima del carbón.
•Los orificios de ventilación (24) del recipiente de recogida de la ceniza (23) deberán permanecer siempre abiertos durante la preparación de alimentos a la barbacoa. Use siempre manoplas para ajustar la posición de los orificios de ventilación.
•Emplee únicamente carbón vegetal o briquetas de buena calidad y almacénelas en seco, pues absorben la humedad con facilidad y si están húmedas arden con mucha dificultad. Si desea almacenar las briquetas al aire libre, guárdelas en un recipiente resistente a la intemperie con una tapa hermética.
•Si utiliza una sustancia líquida para encender la barbacoa, deje que penetre durante unos minutos en el carbón vegetal antes de prender la llama. ¡ATENCIÓN! Tenga cuidado de que no se acumule ningún líquido en la base de la barbacoa (22) ni en el recipiente de recogida de la ceniza (23).
•Esta barbacoa es apta para preparar alimentos tanto a la parrilla como en el pincho giratorio. Utilice el método de asado correspondiente según su recetario. Encontrará consejos de preparación para cada método bajo el epígrafe “consejos para ‘preparar una barbacoa con parrilla’ y ‘preparar una barbacoa con pincho giratorio’”.
•Utilice siempre una espátula (pala de barbacoa BODUM®FYRKAT) o una pinza (pinza de barbacoa BODUM® FYRKAT) para darle la vuelta a los alimentos. Evite el pinchar la carne, pues perderá aroma y jugo.
•Si es posible gire los alimentos una sola vez. Siga los consejos de su recetario.
•No unte nunca la parrilla (16/19) directamente con aceite. Para obtener una superficie tostada de forma homogénea y evitar que los alimentos se peguen a la parrilla le recomendamos untar ligeramente los alimentos con aceite.
•No cubra la barbacoa con papel de aluminio, ya que esto podría bloquear la circulación del aire.
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