TIPS FÖR”GRILLNING MED GRILLGALLER” OCH
GRILLNING MED VRIDANDE GRILLSPETT”
Var vänlig och läs noggrant igenom råden och tipsen innan du börjar grilla. BODUM® kongrill är avsedd för två olika sorters grillning: Grillning med grillgaller och grillning med vridande grillspett.
Grillning med grillgaller
Genom de båda grillgallren (16 / 19) som ligger över varandra låter sig maten tillredas med olika stark hetta. Det undre, lilla grillgallret (19) är utmärkt för mat som ska grillas vid stark hetta (t ex biff, saschlik och kotletter).
Det övre grillgallret (16) är utmärkt för mat som ska grillas vid mindre hetta, under en längre tid (t ex grönsaker, korv, kyckling och fiskfilé).
Grilla med vridande grillspett och grillmotor
BODUM® kongrill är mycket lätt att bygga om till en grill med vridande grillspett (17). Tack vare grillmotorn (12) som omfattas av leveransen tillagas maten som ska grillas jämnt runt om.
Sätt på maten som ska grillas så fast och så nära mitten som möjligt på det vridande grillspettet (1) och fixera maten som ska grillas med de båda positioneringshakarna (9) på det vridande grillspettet. Placera maten som ska grillas så nära grillens mitt som möjligt, för att uppnå en jämn viktfördelning.
Den exakta tillagningstiden beror mycket på vilken typ av mat som grillas och dess storlek. Följ därför råden i ditt recept noggrant.
Varning! Fett som droppar på glödande kol kan orsaka sprutande eld. Släck inte denna eld med vatten. Flytta istället grillkolen på kolgallret (20) så att inget fett kan droppa på den glödande kolen.
Maximal vikt på den grillade maten vid användning av vridande grillspett: 2 kg.
Råd om skötseln
Du kan förlänga livslängden på din kongrill från BODUM® med flera år om du rengör den ordentligt en gång om året. Använd inga vassa föremål eller rengöringsmedel som innehåller slipmedel vid rengöringen av grillgallret, det vridande grillspettet eller grillen eftersom detta skadar ytan.
Följ dessa lätta steg vid rengöringen:
•Kontrollera att grillen har svalnat och att allt kol har slutat att glöda.
•Avlägsna askan.
•Ta ur grillgallret eller det vridande grillspettet och kolgallret och avlägsna grillmotorn.
•Rengör grillen med ett milt rengöringsmedel och vatten. Skölj noggrant av grillen med rent vatten och torka den torr.
•Grillgallret behöver inte rengöras efter varje grillning. Det räcker att torka av rester med en stålborste i mässing eller med en bit hopknycklad aluminiumfolie och därefter torka av med hushållspapper.
•Torka av grillmotorn med en lätt fuktad trasa, tills den blir ren. Doppa aldrig ned grillmotorn i vatten.
BRUKSANVISNING
33
