Exemples de préparation correspondant au bol robot de préparation
B
avec couteau universel o
Les durées de préparation indiquées sont approximatives et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments à préparer, ainsi que du degré de finesse requis.
Produit | Quantité | Préparation | Vitesse | Position de | Durée/pulsations | ||
| max. |
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| l’interrupteur |
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Oignons | 750 gr. | couper en quatre | 15 | •• | •• | 15 x | |
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Carottes | 1000 gr. | découper en pièces | 15 | I |
| 20 secondes | |
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Petits pains durs (pour miettes) | 6 | couper en quatre | 15 | I |
| 45 | – 60 secondes |
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Oeufs durs | 10 | entiers | 7 – 9 | •• | •• | 10 | |
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Pommes | 750 gr. | couper en quatre | 7 – 9 | I |
| 10 | |
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Viande (maigre) | 750 gr. | découper en cubes de 3 cm | 15 | I |
| 45 secondes | |
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Persil égoutté | 200 gr. | enlever les tiges | 15 | I |
| 30 secondes | |
| (4 bouquets) |
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Noix, amandes | 1000 gr. | entieres | 15 | I |
| 45 | – 60 secondes |
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Fromage (dur et moyennement dur) | 500 gr. | découper en cubes de 3 cm | 15 | I |
| 60 secondes | |
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Fromage (mou) | 500 gr. | découper en cubes de 3 cm | 15 | I |
| 30 secondes | |
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Chocolat | 400 gr. | découper en morceaux | 15 | I |
| 30 | |
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Boissons mélangées | 1,5 litre | Hacher les fruits avant de rajouter | 15 | I |
| 60 secondes | |
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| les liquides (avant le mélange) | 8 |
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| (pendant le mélange) | 8 |
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Mayonnaise (oeufs entiers, huile, | 1,5 litre | À température ambiante, | 15 | I |
| 75 | – 90 secondes |
vinaigre, assaisonnement, moutarde) |
| ajoutez l’huile lentement |
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Exemple de recette :
Fruits secs au
Faites refroidir 1 kg de miel liquide et de fruits séchés hachés (500 g de prunes, 500 g de figues séchées)
au réfrigérateur. Mettez le miel et les fruits séchés dans le bol du robot et hachez pendant 15 secondes, puis ajoutez 400 ml d’eau et 3 gouttes d’extrait de vanille et reprenez le hachage pendant 3 secondes.
Exemples de préparation correspondant au bol mixeur
C
Les durées de préparation indiquées sont approximatives et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments à préparer, ainsi que du degré de finesse requis.
Produit | Quantité | Préparation | Vitesse | Position de | Durée/pulsations | |||
| maximale |
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| l’interrupteur |
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Mélanger |
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Repas pour bébé | 1 litre | préchauffez le bol | 9 | – 15 | I |
| 15 | – 25 secondes |
| (à partir de 150 gr. |
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| + liquide) |
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Mayonnaise | 1 litre | Mélanger oeufs entiers, assaisonnement, moutarde, | 15 |
| •• | •• | 3 – 4 x | |
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| vinaigre. | 15 |
| I |
| 60 | – 90 secondes |
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| Rajoutez de l’huile à travers le trou dans le couvercle. |
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Sauce Tartare | 1 litre | Mélanger 1 oeuf entier, assaisonnement, moutarde, | 15 |
| •• | •• | 3 – 4 x | |
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| vinaigre. | 15 |
| I |
| 60 | – 90 secondes |
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| Rajoutez de l’huile par le trou du couvercle. |
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| Ajouter 1/4 d’oeuf et le concombre. | 9 |
| •• | •• | 4 – 6 x | |
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Boissons | 750 ml | Découpez les fruits. | 15 |
| •• | •• | 4 – 6 x | |
mélangées |
| Rajoutez tout le lait et faites fonctionner l’appareil. | 15 |
| I |
| 15 secondes | |
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Hacher |
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Persil sec | 50 gr. | enlevez les tiges | 15 |
| I |
| 10 | – 15 secondes |
| (1 bouquet) |
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Oignons | 100 gr. | coupez en quatre | 15 |
| •• | •• | 10 | – 12 x |
| (1 1/2 oignon) |
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Noix, amandes | 200 gr. | en entier | 7 | – 9 | I |
| 30 secondes | |
| (à partir de 50 gr.) |
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Petits pains durs | 2 | coupez en quatre | 15 |
| I |
| 30 secondes | |
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Viande non grasse | 200 gr. | découpez en cubes | 15 |
| I |
| 20 – 30 secondes | |
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17
