Eksempler på anbefalet tilberedningstid ved brug af universalskålen

B

sammen med universalkniven o

De angivne tider er ca. tider og afhænger af kvaliteten og mængden af fødevarer samt den ønskede finhedsgrad. Antal gange refererer til «auto.pulse».

Produkt

Max. mængde

Tilberedning

Hastighed

Program-

Tid/antal gange

 

 

 

 

vælger

 

 

 

 

 

 

 

 

Løg

750 g

i kvarte

14

auto-pulse

15 x

 

 

 

 

 

 

Gulerødder

1000 g

i stykker

14

I/on

20 sek.

 

 

 

 

 

 

 

Tørre rundstykker (til rasp)

6

i kvarte

14

I/on

45

– 60 sek.

 

 

 

 

 

 

 

Hårdkogte æg

10

hele

7 – 9

auto.pulse

10

–12 x

 

 

 

 

 

 

 

Æbler

750 g

i kvarte

7 – 9

I/on

10

–15 sek.

 

 

 

 

 

 

Magert kød

750 g

3 cm store terninger

14

I/on

45 sek.

 

 

 

 

 

 

Tørret persille

200 g

uden stilke

14

I/on

30 sek.

 

(4 bdt.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nødder, mandler

1000 g

hele

14

I/on

45

– 60 sek.

 

 

 

 

 

 

Ost (hård, medium)

500 g

3 cm store terninger

14

I/on

60 sek.

 

 

 

 

 

 

Ost (blød)

500 g

3 cm store terninger

14

I/on

30 sek.

 

 

 

 

 

 

 

Chokolade

400 g

i stykker

14

I/on

30

–45 sek.

 

 

 

 

 

 

Drinks

1.5 l

Frugt hakkes,

14

I/on

60 sek.

 

 

efter tilsætning af væske

8

 

 

 

 

 

(mix)

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mayonnaise (hele æg, olie, eddike,

1.5 l

Stuetemp., tilsæt olien lidt efter lidt

14

I/on

75

– 90 sek.

krydderier, sennep)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Opskriftseksempel:

 

 

Program-

 

Honningkage

Tilberedning

Hastighed

vælger

Tid

 

 

 

 

 

200 g syltet citronskal

 

 

 

 

100 g hasselnødder

Hak syltet citronskal og hasselnødder

14

I/on

45 sek.

180 g mel, 6 g bagepulver

Tilsæt mel og bagepulver

14

I/on

5 sek.

1000 g honning (blød, køleskabskold)

Tilsæt derefter honning og mix

14

I/on

15 sek.

Bred dejen ud på en smurt og meldrysset bageplade og bag ved 150 °C ca. 50 – 60 min. Skær kagen i firkanter, mens den er varm.

Forslag til anvendelse af blenderglasset

C

De angivne tider er ca. tider og afhænger af kvaliteten og mængden af fødevarer samt den ønskede finhedsgrad. Antal gange refererer til «auto.pulse».

Produkt

Max. kapacitet

Tilberedning

Hastighed

Program-

Tid/antal gange

 

 

 

 

vælger

 

 

 

 

 

 

 

Blende

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Babymad

1 l

Forvarm blenderglasset

9 – 14

I/on

15 – 25 sek.

 

(af 150 g + væske)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mayonnaise

1 l

Blend hele æg, krydderier, sennep, eddike.

14

auto.pulse

3 – 4 x

 

 

Tilsæt olie gennem hullet i låget.

14

I/on

60 – 90 sek.

 

 

 

 

 

 

Tatarsauce

1 l

Blend hele æg, krydderier, sennep, eddike.

14

auto.pulse

3 – 4 x

 

 

Tilsæt olie gennem hullet i låget.

14

I/on

60 – 90 sek.

 

 

Tilsæt æg i 1/4 og agurker.

9

auto.pulse

4 – 6 x

 

 

 

 

 

 

Drinks

750 ml

Skær frugten ud og blend den.

14

auto.pulse

4 – 6 x

 

 

Tilsæt mælk og blend færdig.

14

I/on

15 sek.

 

 

 

 

 

 

Hakke

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Persille, tørret

50 g

uden stilke

14

I/on

10 – 15 sek.

 

(1 bdt.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Løg

100 g

i kvarte

14

auto.pulse

10 – 12 x

 

(1 1/2 løg)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nødder, mandler

200 g

hele

7 – 9

I/on

30 sek.

 

(min. 50 g)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tørre rundstykker

2

i kvarte

14

I/on

30 sek.

(til rasp)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Magert kød

200 g

i terninger

14

I/on

20 – 30 sek.

 

 

 

 

 

 

29

Page 28
Image 28
Braun K 3000 manual Forslag til anvendelse af blenderglasset, Hakke