Exemples de préparation correspondant au bol robot de préparation
B
avec couteau universel o
Les durées de préparation indiquées sont approximatives et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments à préparer, ainsi que du degré de finesse requis.
Produit | Quantité | Préparation | Vitesse | Position de | Durée/pulsations | |
| max. |
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| l’interrupteur |
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Oignons | 750 gr. | couper en quatre | 14 | auto.pulse | 15 x | |
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Carottes | 1000 gr. | découper en pièces | 14 | I / on | 20 secondes | |
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Petits pains durs (pour miettes) | 6 | couper en quatre | 14 | I / on | 45 | – 60 secondes |
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Oeufs durs | 10 | entiers | 7 – 9 | auto.pulse | 10 | |
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Pommes | 750 gr. | couper en quatre | 7 – 9 | I / on | 10 | |
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Viande (maigre) | 750 gr. | découper en cubes de 3 cm | 14 | I / on | 45 secondes | |
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Persil égoutté | 200 gr. | enlever les tiges | 14 | I / on | 30 secondes | |
| (4 bouquets) |
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Noix, amandes | 1000 gr. | entieres | 14 | I / on | 45 | – 60 secondes |
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Fromage (dur et moyennement dur) | 500 gr. | découper en cubes de 3 cm | 14 | I / on | 60 secondes | |
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Fromage (mou) | 500 gr. | découper en cubes de 3 cm | 14 | I / on | 30 secondes | |
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Chocolat | 400 gr. | découper en morceaux | 14 | I / on | 30 | |
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Boissons mélangées | 1,5 litre | Hacher les fruits avant de rajouter | 14 | I / on | 60 secondes | |
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| les liquides (avant le mélange) | 8 |
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| (pendant le mélange) | 8 |
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Mayonnaise (oeufs entiers, huile, | 1,5 litre | À température ambiante, | 14 | I / on | 75 – 90 secondes | |
vinaigre, assaisonnement, moutarde) |
| ajoutez l’huile lentement |
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Exemple de recette : |
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| Position de |
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Pain d’épices | Préparation | Vitesse | l’interrupteur | Durée |
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200 gr. zeste de citron confit |
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100 gr. noisettes | Hacher le zeste de citron confit et les noisettes | 14 | I / on | 45 secondes |
180 gr. de farine, 6 gr. de levure | 14 | I / on | 5 secondes | |
1000 gr. de miel (crémeuse, refroidi) | 14 | I / on | 15 secondes |
Lisser le mélange dans un plat à four contenant de la graisse et préalablement saupoudré de farine, et cuire au four à 150 °C pendant approximativement 50 – 60 minutes. Découper en carrés pendant qu’il est encore chaud.
Exemples de préparation correspondant au bol mixeur en verre
C
Les durées de préparation indiquées sont approximatives et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments à préparer, ainsi que du degré de finesse requis.
Produit | Quantité | Préparation | Vitesse | Position de | Durée/pulsations |
| maximale |
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| l’interrupteur |
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Mélanger |
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Repas pour bébé | 1 litre | préchauffez le verre | 9 – 14 | I / on | 15 – 25 secondes |
| (à partir de 150 gr. |
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| + liquide) |
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Mayonnaise | 1 litre | Mélanger oeufs entiers, assaisonnement, moutarde, | 14 | auto.pulse | 3 – 4 x |
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| vinaigre. | 14 | I / on | 60 – 90 secondes |
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| Rajoutez de l’huile à travers le trou dans le couvercle. |
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Sauce Tartare | 1 litre | Mélanger 1 oeuf entier, assaisonnement, moutarde, | 14 | auto.pulse | 3 – 4 x |
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| vinaigre. | 14 | I / on | 60 – 90 secondes |
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| Rajoutez de l’huile par le trou du couvercle. |
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| Ajouter 1/4 d’oeuf et le concombre. | 9 | auto.pulse | 4 – 6 x |
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Boissons | 750 ml | Découpez les fruits. | 14 | auto.pulse | 4 – 6 x |
mélangées |
| Rajoutez tout le lait et faites fonctionner l’appareil. | 14 | I / on | 15 secondes |
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Hacher |
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Persil sec | 50 gr. | enlevez les tiges | 14 | I / on | 10 – 15 secondes |
| (1 bouquet) |
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Oignons | 100 gr. | coupez en quatre | 14 | auto.pulse | 10 – 12 x |
| (1 1/2 oignon) |
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Noix, amandes | 200 gr. | en entier | 7 – 9 | I / on | 30 secondes |
| (à partir de 50 gr.) |
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Petits pains durs | 2 | coupez en quatre | 14 | I / on | 30 secondes |
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Viande non grasse | 200 gr. | découpez en cubes | 14 | I/on | 20 – 30 secondes |
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