Ako pouÏívaÈ prídavná |
| |
sekáã | a | |
| ||
(a)Prevodná jednotka sekáãa | b | |
(b)NôÏ | ||
| ||
(c) Nádoba na sekanie | c | |
(d)Proti‰myková podloÏka/ | ||
| ||
vrchnák |
| |
| d |
Sekáã je perfektne prispôsoben˘ na sekanie mäsa, syra, cibule, byliniek cesnaku, mrkvy, vla‰sk˘ch orechov, orie‰kov, mandlí atì.
Upozornenie
V sekáãi nesekajte ºadové kocky alebo extrémne tvrdé potraviny, ako tureck˘ med, kávové zrnká, ãokoládu atì.
Pred sekaním ...
•mäso, syr, cibuºu, cesnak, mrkvu pred sekaním pokrájajte (viì tabuºku na strane 5)
•vylúskajte orechy a odstráÀte z byliniek steblá
•mäso vykostite a odstráÀte z neho ‰ºachy a chrupavky.
1.Opatrne odstráÀte plastick˘ kryt z noÏa (b). Upozornenie: NôÏ je veºmi ostr˘! VÏdy ho drÏte za hornú plastickú ãasÈ. VloÏte nôÏ hrot s strede nádoby na sekanie, stlaãte ho dolu a otoãte ním, k˘m nezapadne. Nádobu na sekanie (c) vÏdy poloÏte na proti‰mykovú podloÏku (d).
2.Do nádoby na sekanie vloÏte potraviny.
3.Nasaìte prevodnú jednotku sekáãa (a) na nádobu na sekanie.
4.Nasaìte pohonnú jednotku A na prevodnú jednotku (a), k˘m nezapadne.
5.Stlaãte tlaãidlo B alebo C , ãím spustíte sekáã. Poãas prevádzky drÏte pohonnú jednotku jednou rukou a nádobu na sekanie druhou rukou.
6.Po pouÏití najprv demontujte pohonnú jednotku
A.
7.Potom prevodnú jednotku sekáãa (a).
8.Opatrne vyberte nôÏ (b).
9.Potom vyberte spracovávané potraviny z nádoby na sekanie. Proti ‰myková podloÏka sa pouÏíva aj ako vzduchotesn˘ kryt na nádobu na sekanie.
âistenie
Po kaÏdom pouÏití prístroj rozoberte a vyãistite. Pred t˘m ho v‰ak odpojte zo siete. Pohonnú jednotku odpojte od nástavca s noÏom alebo od prevodnej jednotky ‰ºahaãa. Pohonnú jednotku A a prevodovú jednotku ‰ºahaãa H ãistite v˘luãne len vlhkou handrou. Neponárajte ich pod vodu. Ostatné ãasti môÏete um˘vaÈ v myãke riadu. Ak v‰ak spracúvate veºmi slané jedlo, musíte nôÏ a sekáã hneì opláchnuÈ.
Keì spracovávate farebné potraviny (napr. mrkvu) ãasti mixéru za plastu sa nimi môÏu zafarbiÈ. Tieto ãasti môÏete vyãistiÈ s rastlinn˘m olejom, predt˘m ako ich vloÏíte do myãky riadu.
Príslu‰enstvo
(toto príslu‰enstvo v servisnom centre firmy Braun, av‰ak nie je vo v‰etk˘ch krajinách)
•BC: V˘konn˘ sekací mixér ideálny na sekanie väã‰ieho mnoÏstva potravín, na prípravu kokteilov, ºah‰ieho cesta a sekanie kociek ºadu.
•HC:
•DrÏiak na stenu
Recept
Majonéza
200 - 250 ml oleja
1 vajce (Ïítok a bielok)
1 ãajová lyÏiãka citrónovej ‰Èavy alebo octu Soº a korenie pre chuÈ
VloÏte v‰etky ingredencie vo vy‰‰ie uvedenom poradí do nádobky. VloÏte do nádobky ruãn˘ mixér, zapnite ho a nechajte ho v tejto polohe, k˘m olej nezhustne. Potom pokraãujte v mixovaní pohybo- vaním mixéru hora a dole k˘m sa majonéza nevy‰ºahá do poÏadovanej podoby.
Zmrzlina (pouÏi sekáã)
100 g malín (hlboko zamrazen˘ch)
10 g prá‰kového cukru
80 g ‰ºahaãky
Dajte v‰etky prísady do nádoby, stlaãte tlaãidlo turbo a mie‰ajte 30 sekúnd. Podávejte okamÏite.
Anãoviãkov˘ dip (pouÏi sekáã)
30 g odkvapkan˘ch filetov z anãoviãiek
200 g krémového syra «Philadelphia»
2 lyÏice olivového oleja
VloÏte v‰etky prísady do pracovnej nádoby rezacieho zariadenia. Nastavte regulátor r˘chlosti na minimum.
Stlaãte ovládaã zapnutia/vypnutia B a spracovávajte pokrm, pokiaº sa nevytvorí homogénna zmes. Nakoniec stlaãte ovládaã turbo C .
MôÏete pripraviÈ rôzne variácie tohoto receptu, napríklad keì nahradíte anãoviãkové filety lososom, rokfortom alebo plesÀov˘m syrom.
Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotfiebiãa je 63 dB(A), ão predstavuje hladinu A akustického v˘konu vzhºadom na referenãn˘ akustick˘ v˘kon 1 pW.
Zmeny prístroja sú vyhradené.
21
