Braun MR 500 manual Comment utiliser, l’accessoire, bol hachoir, Nettoyage, Accessoires

Pour de meilleurs résultats :

•Ne pas utiliser le verre-doseur G , mais un bol plus grand.

•Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles d’une montre en le maintenant légèrement incliné.

Crème fouettée

Fouettez jusqu’à 400 ml de crème fraîche (min 30% de matière grasse, 4–8 °C).

Commencez à vitesse basse (1), puis, tout en fouet- tant, augmentez la vitesse jusqu’à 15.

Oeufs en neige

Fouettez jusqu’à 4 blancs d’oeufs à la fois. Commencez à vitesse moyenne (7), puis, tout en fouettant, augmentez la vitesse jusqu’à 15.

Comment utiliser
l’accessoire	a
bol hachoir
(a) Système d’entraîne-	b
ment du bol hachoir	c
(b) Couteau
(c) Bol hachoir
(d) Socle anti-dérapant	d

Le bol hachoir est parfaitement adapté pour hacher de la viande, du fromage, des oignons, des herbes, de l’ail, des carottes, des noix, des noisettes, des amandes…

Pour hacher des aliments durs (ex : fromage à pâte dure) utilisez la touche turbo C .

Remarque :

Ne pas hacher des aliments extrêmement durs comme de la glace, de la noix de muscade, des grains de café, ainsi que tout autre type de grains de manière générale.

Avant de hacher …

•Découpez au préalable la viande, le fromage, les oignons, l’ail, les carottes (voir tableau page 5).

•Enlevez les tiges et dénoyautez les aliments avant de les hacher.

•Enlevez les os, les tendons et les nerfs de la viande.

1.Attention : Retirer avec précaution la protection plastique du couteau (b).

Le couteau est très affûté ! Manipulez-les toujours en tenant la partie supérieure en plastique. Placez les couteaux sur l’axe central du bol hachoir (c).

Appuyez dessus jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent. Placez toujours le bol hachoir sur son socle anti- dérapant (d).

2.Mettez les aliments dans le bol hachoir.

3.Placez le système d’entraînement (a) sur le bol hachoir.

4.Insérez le bloc moteur A dans le système d’entraînement (a) jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

5.Appuyez sur le bouton B ou C pour faire fonctionner le bol hachoir. Pendant son fonction- nement, maintenez le bloc moteur avec une main et le bol hachoir avec l’autre.

6.Après l’utilisation, appuyez sur les boutons D pour enlevez le bloc moteur.

7.Vous pouvez ensuite enlever le système d’entraî- nement.

8.Retirez les couteaux avec précaution.

9.Enlevez ensuite les aliments du bol hachoir. Le socle anti-dérapant sert aussi de couvercle hermétique pour le bol hachoir.

Nettoyage

Nettoyez le bloc moteur A et le système d’entraîne- ment du fouet H avec un tissu humide seulement. Le système d’entraînement du bol hachoir (a) peut être rincé sous l’eau du robinet.

Mais ne plongez pas le système d’entraînement (a) dans l’eau. Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Cependant, après avoir effectué des préparations à base d’aliments très salés, il est préférable de rincer immédiatement le pied mixeur. Faites aussi attention à ne pas mettre trop de détartrant ou de produit vaisselle dans votre lave-vaisselle.

Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de légumes colorés (exemple : carottes), les parties en plastique de l’appareil peuvent être colorées. Dans ce cas, enduisez ces parties avec de l’huile végétale avant de les mettre dans le lave-vaisselle.

Accessoires

(disponibles auprès des Centres de service Braun, mais pas dans tous les pays)

•BC : Bol hachoir, parfaitement adapté pour hacher de grandes quantités, pour préparer des milk- shakes, des pâtes légères et piler de la glace.

•HC : Mini-hachoir grande vitesse, idéal pour les herbes, les oignons, l’ail, les piments, les noix etc ...

•Support mural

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