Boissons suite

Cocktails

Pur délice

Donne 4 petits verres

1 t. (250 ml) de boisson au soya arômatisée à la vanille froide

1 banane moyenne, pelée et hachée

1⁄4 t. de dattes fraîches dénoyautées et hachées finement

1 c. à table de gingembre confit haché finement

1 c. à table de miel

1 c. à thé d’extrait de vanille

2 cuillères de crème glacée sans lactose à la vanille

1.Placez tous les ingrédients dans le récipient.

2.Placez le mélangeur muni de l’accessoire de mélange dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance épaisse et homogène (environ 30 secondes).

3.Versez dans des verres et servez immédiatement.

Délice au chocolat et au caramelt

Donne 4 petits verres

11⁄2 t. (375 ml) de lait froid arômatisé au chocolat ou au caramel

2 barres de crème glacée à la vanille, au chocolat ou au caramel enrobée de chocolat, sans bâton et hachées

2 c. à table de sauce au chocolat au au caramel Des copeaux de chocolat, pour garnir

1.Placez tous les ingrédients, sauf la garniture, dans le récipient.

2.Placez le mélangeur muni de l’accessoire de mélange en acier inoxydable dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance épaisse et homogène (environ 30 secondes).

3.Versez dans des verres, garnissez et servez.

Tourbillon polaire

Donne 4 petits verres.

3⁄4 t. (200 ml) de lait froid

1⁄2 t. (125 ml) de yogourt nature

2 c. à table de sirop d’érable

1 c. à thé d’extrait de vanille

3 cuillères de crème glacée à la vanille

1.Placez tous les ingrédients dans le récipient.

2.Placez le mélangeur muni du fouet à boissons fouettées dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance épaisse et homogène (environ 30 secondes).

3.Versez dans des verres et servez immédiatement.

Déjeuner sur le pouce

1⁄2 t. de lait froid

1⁄2 t. de jus de fruits froid

1 oeuf

1 c. à table de miel

1.Placez tous les ingrédients dans le récipient.

2.Placez le mélangeur muni du fouet à boissons fouettées dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène et onctueuse (environ 30 secondes).

3.Versez dans des verres et servez immédiatement.

Margarita

2 oz liq. (60 ml) de tequila

2 oz liq. (60 ml) de cointreau

22⁄3 oz liq. (80 ml) de jus de lime 12 glaçons

1.Placez tous les ingrédients dans le récipient.

2.Placez le mélangeur muni de l’accessoire de mélange en acier inoxydable dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène et que les glaçons soient concassés (environ 30 secondes).

3.Servez dans des verres dont le rebord est garni de sel.

Daïquiri

ecette de base Environ 1 t. de fruits

4 oz liq. (120 ml) d’alcool blanc (rhum, vodka, kirsch)

2 oz liq. (60 ml) de sirop de sucre

1 t. de glaçons

1.Placez tous les ingrédients dans le récipient.

2.Placez le mélangeur muni de l’accessoire de mélange en acier inoxydable dans le récipient et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène (environ 30 secondes).

3.Pour into glasses and serve immediately.

Vous pouvez utiliser la plupart des fruits frais. Lorsque vous utilisez des fruits congelés, faites- les dégeler au préalable. Il faut ôter les pelures dures et les pépins des fruits avant de les réduire en purée. Il faut également couper les gros fruits en cubes.

Note

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Breville BCS600XL manual Boissons suite Cocktails
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BCS600XL specifications

The Breville BCS600XL is a standout appliance in the world of countertop cooking, primarily designed for anyone who appreciates the convenience and quality of slow cooking, steaming, and sautéing. This versatile multi-cooker offers a range of features that cater to various cooking styles, making it a great addition to any kitchen.

One of the BCS600XL's main features is its slow cooker capability. The appliance includes programmable settings that allow users to select cooking times ranging from two to ten hours. This feature makes it easy to set a meal in the morning and return home to a fully cooked dinner in the evening. The slow cooker's low, medium, and high temperature settings ensure that a variety of dishes can be made, from hearty stews to tender meats and vegetables.

Another notable characteristic is its steaming function. The BCS600XL comes with a steaming tray that allows for healthy cooking, preserving the nutrients and flavors of vegetables, seafood, and other ingredients. The steam function can be adjusted for different cooking times, making it ideal for preparing side dishes or light meals.

The sautéing function is an essential part of the BCS600XL’s versatility. This feature enables users to brown meats or sauté vegetables directly in the cooking pot, eliminating the need for an extra pan and saving time on cleanup. The pot is made of durable materials, ensuring even heat distribution for optimal cooking results.

In terms of design, the Breville BCS600XL boasts a sleek and modern appearance that complements any kitchen décor. It is equipped with an easy-to-read digital interface, making it user-friendly for home cooks of all experience levels. The large capacity pot allows for cooking larger meals, accommodating family gatherings or meal prep for the week ahead.

Safety is also a priority with the BCS600XL. The appliance incorporates features such as a locking lid to prevent spills and an automatic shut-off function, enhancing user safety during cooking sessions.

Overall, the Breville BCS600XL is a remarkable multi-cooker that combines functionality with modern technology. Its slow cooking, steaming, and sautéing features make it an excellent choice for cooks looking to streamline their meal preparation process while still enjoying tasty and nutritious dishes. Whether for a busy family or an individual looking to simplify cooking, the BCS600XL proves to be an indispensable kitchen companion.
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