desarmado, lavado e higienizado siguiendo cuanto dicho en las presentes instrucciones del capítulo 5.3 LIMPIEZA.

4 PARA UN FUNCIONAMIENTO SEGURO

1No utilizar el distribuidor antes de haber leído el presente manual de instrucciones.

2No utilizar el distribuidor si no está correctamente conectado a tierra.

3No utilizar cordones conectores para enchufar el distribuidor al suministro de corriente.

4No poner en funcionamiento el distribuidor si los paneles no se encuentran en su lugar y fijados con los tornillos.

5No impedir el flujo de aire de refrigeración, dejar un espacio libre de por lo menos 15 cm alrededor del distribuidor.

6No introducir los dedos u objetos en las ranuras de los paneles y en la apertura del grifo.

7No desmontar el contenedor, no quitar los mezcladores o paneles para limpieza o manutención sin cerciorarse que el distribuidor

esté desenchufado del suministro de corriente.

ATTENCION

Si el cable de alimentación está dañado, debe ser substituito por el fabricante o desde su servicio de asistencia técnica o, en cualquier caso, por una persona cualifi- cada con el fin de evitar cualquier tipo de riesgo.

8Aparato no apto para uso exterior.

9Aparato no apto en instalaciones donde haya cercano fuentes de agua .

10Para la limpieza no utilizar chorros de agua.

11Para el correcto funcionamiento, coma la temperatura ambiente debe estar comprendida ientre 5°C y 32°C.

5 INSTRUCCIONES DE EMPLEO

1Lavar e higienizar el distribuidor antes de utilizarlo siguiendo cuanto se ha dicho en las presentes instrucciones en el capítulo 5.3

LIMPIEZA.

2Llenar los contenedores con el producto deseado hasta que alcance el nivel máximo indicado (no superar dicho nivel).

La cantidad de producto presente en el contenedor (en litros o en galones) está indicada con señales específicas situadas en el

contenedor mismo.

3 Si se quiere distribuir productos concentrados a diluirse con agua, verter en los contenedores el agua agregando a continuación la cantidad necesaria de producto concentrado, según las instrucciones del fabricante. Si se quieren emplear zumos naturales se recomienda filtrarlos para evitar que las partes sólidas puedan obstruir el pasaje del grifo.

4Montar las tapas sobre los contenedores cerciorándose que queden bien colocadas.

5Accionar los interruptores (ver capítulo 5.1

DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS).

6El distribuidor debe funcionar siempre con las tapas montadas para prevenir una posible contaminación del producto.

7El distribuidor debe funcionar ininterrumpidamente: el grupo frigorífico se parará automáticamente cuando el producto esté listo para ser distribuido. Los dispositivos mezcladores seguirán funcionando.

8Para la buena conservación del producto, el distribuidor deberá funcionar también durante la

noche.

IMPORTANTE

Utilizar el distribuidor solamente con pro- ductos alimenticios.

5.1 DESCRIPCION DE LOS MANDOS

El distribuidor está provisto de un interruptor general único. Si se pone el interruptor en este posición, funcionarán los dispositivos de agitación y al mismo tiempo el grupo frigorífico. importante

En el supuesto que el aparato funcione sin utilizar todos los contenedores (debe ser siempre utilizado el contenedor izquierdo observando el aparato desde la cara de los grifos) es necesario sacar (según las indicaciones del párrafo 5.3.1.DESMONTAJE) la turbina bomba de los contenedores vacíos. En efecto si la turbina misma funciona sin líquido, sufre daños irreparables.

5. 2 SUGERENCIAS

1 El tiempo necesario para obtener la refrigeración del producto varía en función de distintos factores como por ejemplo la temperatura ambiente y la temperatura inicial del producto.

2Llenando los contenedores con producto ya enfriado previamente se incrementa la eficiencia del distribuidor.

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Cecilware 8/4, 8/1 manual Para UN Funcionamiento Seguro, Instrucciones DE Empleo, Descripcion DE LOS Mandos, Sugerencias

8/4, 8/1 specifications

Cecilware 8/1 and 8/4 coffee brewing equipment are known for their advanced brewing technology and reliable performance in commercial settings. Designed to cater to high-demand environments such as coffee shops, restaurants, and hotels, these machines ensure consistent quality and efficiency.

One of the standout features of the Cecilware 8/1 and 8/4 models is their ability to brew multiple batches simultaneously. The 8/1 is engineered to brew one batch at a time, while the 8/4 can produce four batches, allowing for increased output during busy hours. This versatility is especially valuable for establishments that serve large volumes of coffee, as it eliminates wait times and keeps customers satisfied.

Both models are equipped with a digital control system that facilitates precise brewing temperature and time adjustments. This technology enables operators to customize the brewing process to highlight the unique flavors of different coffee varieties. The intuitive interface allows for easy programming, ensuring that staff can operate the machine efficiently without extensive training.

Another significant characteristic of the Cecilware 8/1 and 8/4 models is their construction quality. Made with durable stainless steel, they are designed to withstand the rigors of daily use in a commercial kitchen. The materials are not only robust but also resistant to corrosion, ensuring that the machine remains in excellent condition over time. The compact design also makes them suitable for establishments with limited counter space, while still delivering high brewing capacity.

The brewing process is enhanced by integrated features such as pre-infusion and pulse brewing, which optimize extraction and enhance the flavor profile of the coffee. This is especially beneficial for specialty coffees, allowing establishments to offer a premium product that stands out in a competitive market.

Easy maintenance is another advantage of these models. The removable components facilitate cleaning and reduce downtime, ensuring that the machines remain operational and hygienic. With built-in safety features like automatic shut-off and temperature controls, operators can confidently rely on the Cecilware equipment for a safe brewing experience.

In conclusion, the Cecilware 8/1 and 8/4 coffee brewing systems combine advanced technology, exceptional construction, and user-friendly features, making them ideal choices for any coffee-focused business. Whether it’s for high-volume brewing or crafting the perfect cup of coffee, these machines deliver on performance and quality.