12

moyen feu à chauffer Faire .cuisson de liquide le contenant casserole la dans tomate de mélange le Remettre .plus de secondes 5 battre et poivre le et sel le Ajouter .crémeuse et lisse consistance jusqu’à secondes, 40 à 30 battre puis impulsions, 10 de moyen au hacher et Purée à mélangeur le Régler .Couvrir .cuisson de liquide du ml) (250 tasse 1 et rôtis poivrons les ajouter mélangeur; du récipient le dans solides les Mettre .casserole la dans remettre le et liquide le réserver cuisson; de liquide du solides les séparer pour tamis un dans Passer

.minutes 5 reposer laisser et feu le Éteindre .minutes 25

à20 doux, feu à mijoter faire et légèrement couvrir feu, le Réduire .ébullition à amener et feu le monter tomates; les et bouillon le Incorporer .opaque soit riz le que ce jusqu’à minutes, 2 cuire basilic; le et riz le Incorporer .tendres soient légumes les que ce jusqu’à minutes, 10 à 8 cuire et légèrement couvrir carotte, la et céleri le l’oignon, Ajouter

.doux-moyen feu à L) (3,1 pintes 3,3 de casserole une dans d’olive l’huile et beurre le chauffer Faire

.G.M % 11,5 crème de ml) (125 tasse ½

ml 125

blanc poivre de ml) (0,5 thé à .c

8

1

ml ½

 

 

 

kosher sel de ml) (2 thé à .c ½

ml 2

épépinés rôtis, rouges poivrons

2

jus leur dans dés en

 

tomates de ml) (460 onces15½ de boîtes

2

gras sans sodium en faible légumes

 

de ou poulet de bouillon de tasses 2

ml 500

basilic de thé à .c 1

ml 5

blanc riz de soupe à .c 1

ml 15

cm) (1,25 pouce ½ de dés en

 

coupée pelée, g) 60 ou onces (2 carotte

1

cm) (1,25

 

pouce ½ de dés en coupé nettoyé,

 

g) 60 ou onces (2 céleri de branche

1

cm) (1,25 pouce ½ de dés en coupé

 

pelé, g) 115 ou onces (4 oignon petit

1

extra vierge d’olive huile thé à .c 1

ml 5

salé non beurre thé à .mlc15

total au minutes 40 à 35

activement, minutes 15 : préparation de Durée

portions 8 Donne

ROUGE POIVRON AU ET

 

TOMATES AUX CRÉMEUSE BISQUE

 

FROIDES ET CHAUDES SOUPES

.essorées et lavées d’épinard pousses de ml) (500

tasses 2 basilic, au Substituer .l’ail hacher de

moment au déshydraté basilic de ml) (10 thé à .c 2

et fenouil de graines de ml) (2,5 thé à .c ½ Ajouter

: épinards aux *Pesto

g 0 fibres • mg 61 calcium • mg 45 sodium

 

mg 3 cholestérol • g 2 saturés gras • g 12 gras • g 2 protéines

g 1 glucides • grasses) matières de % (87 116 Calories

:ml) (22 soupe à .c 1½ de portion par nutritionnelle Information

.l’huile mélanger l’utiliser, de moment Au .foncer de l’empêcher pour d’olive d’huile filet d’un recouvrir le et dessus le lisser contenant, un dans mis l’avoir Après .hermétique récipient un dans teur -réfrigéra au conserve se pesto Le .mélangés soient ingrédients les tous ce que jusqu’à secondes, 40

à30 battre et Liquefy à mélangeur le Régler

.Couvrir .réservé fromage le compris y indiqué, l’ordre dans ingrédients des reste le Ajouter

.impulsions 15 à 10 de moyen au hacher et couvrir,

récipient, le dans l’ail Ajouter .réserver et bol un

dans Transférer .impulsions 15 à 10 de moyen

au hacher et Stir à mélangeur le Régler .Couvrir

.mélangeur du récipient le dans parmesan le Mettre

grillés légèrement Grenoble

 

de noix de ou pignons de soupe à .c 3

ml 45

tassées* légèrement

 

frais, basilic de feuilles de tasse 1

ml 250

extra vierge d’olive huile tasse

3

1

ml 75

 

pelées d’ail, gousses

2 ou 1

cm) (1,25 pouce ½

 

de dés en coupé parmesan, de once

g 301

.ml) (175 tasse ¾ environ Donne

.sauces d’autres ou vinaigrettes des trempettes,

des saveur la rehausser pour le-utilisez ou chaudes

pâtes les sur garniture comme pesto ce Servez

PESTO

 

g 1 fibres • mg 31 calcium • mg 13 sodium

 

mg 1 cholestérol • g 1 saturés gras • g 3 gras • g 2 protéines

g 5 glucides • grasses) matières de % (50 53 Calories

: ml) (30 soupe à cuillères 2

 

de portion par nutritionnelle Information

 

.crémeuse et lisse consistance jusqu’à

secondes, 40 à 30 battre et Mix à mélangeur

le Régler .Couvrir .mélangeur du récipient le

dans indiqué l’ordre dans ingrédients les Mettre

égouttés-ré et rincés égouttés,

 

blancs, haricots de onces 15 de boîte 1

g 450

dessous)-ci (recette

 

épinards aux pesto de tasse ½

ml 125

blanc balsamique vinaigre

 

de ou frais citron de jus de soupe à .c 1

ml 15

tasses 2 environ Donne

.pita croustilles

des ou crudités des avec trempette cette Servez

BLANC HARICOT DE TREMPETTE

 

g 1 fibres • mg 8 calcium • mg 34 sodium

 

mg 0 cholestérol • g 0 saturés gras • g 1 gras • g 1 protéines

g 2 glucides • grasses) matières de % (44 23 Calories

: ml) (15 soupe à cuillère par nutritionnelle Information

.couvert bol un dans réfrigérateur, au semaine une conserve se L’hoummos .saveurs ses fusionner pour minutes 30 reposer laisser le et bol un dans hoummos le Vider .secondes 20 Purée, réglage au battant en tout récipient du couvercle du trou le par filet en d’olive l’huile Verser .besoin au récipient du parois les racler secondes; 40 battre piquante; sauce la et tahini pâte la chiches, pois les l’eau, citron, de jus le l’ordre dans Ajouter .récipient du parois les

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Cuisinart SPB-6C manual Rouge Poivron AU ET, Froides ET Chaudes Soupes, Pesto