![TABLEAU DE TEMPÉRATURE](/images/new-backgrounds/83008/8300847x1.webp)
TABLEAU DE TEMPÉRATURE | ® Cook Number GrillMC |
|
|
F º
0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 5 | º |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 5 | F |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| F |
|
|
|
|
|
| MEDIUM |
|
|
|
|
| 1 |
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| º |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 6 |
|
|
|
|
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0 |
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| º |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| T |
| G |
|
|
|
|
|
|
|
| F |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| RS |
| RO | U | N |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| U |
|
|
| D |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| W |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| T |
|
|
|
|
|
|
| B |
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| A |
|
|
|
|
|
|
|
|
| E |
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| R |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| B |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| E |
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| F |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| E |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| P | M |
| ||
|
|
|
| F |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| O |
| ||||
|
|
| º |
|
|
|
|
| R |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| E 1 | |||||
|
| 5 |
|
|
|
| A |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| R |
| D | 6 | |||
| 4 |
|
|
|
| R |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| K | I | 5 | ||||
1 |
|
|
|
| M |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| U | º | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| F | ||||
|
|
|
| U |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| M | ||||
|
|
|
| I |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| W | |||
|
|
|
|
| D |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| E |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| B |
| |
|
|
| M |
|
| H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| E | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| O L | ||||
|
|
|
|
|
|
| S |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| N | L |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| E |
| |
|
|
|
|
|
| I |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
| F |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| L |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| E | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| S | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| S | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| - |
1 7
0
4
1
| D | |
| O | |
| O | |
| F | |
| A | |
| E | |
| S | |
| E | |
F | R | |
A | ||
º | ||
R | ||
5 | ||
3 | ||
1 |
A |
| |
| N |
|
- | U |
|
T |
| |
S |
| |
| K |
|
| A |
|
| E | |
|
| T |
|
| S |
| C | |
|
| O |
O
K
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| C |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| H |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| I |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| C |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| K |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| E |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| - | N |
|
| W |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| B |
|
| E |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
| E R |
| D | L | L |
|
|
| 1 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
| S | A |
| N | O |
|
|
|
| 5 | 7 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||
|
|
|
| T |
| E |
|
|
|
|
| F | º |
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||
|
|
| - | - |
|
|
|
|
|
|
|
| ||||
|
| W |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
| O |
| S |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
| H |
| T |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
L |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
E |
|
| E |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
| A |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| K |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
S |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| S |
|
| R | |
| E |
| |
B |
|
| |
NUM |
|
|
|
º F
| Filets |
|
|
|
|
| À point |
|
| Farci |
|
|
|
|
|
|
|
| Cuit |
|
|
|
|
| Bien cuit |
| Poitrine |
|
| Cuisse |
| Viande | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| brune | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Saignant |
| Saignant/ | À demi |
|
| À point/ |
|
| À demi |
| Bien cuit |
| Très |
| ||
|
| à demi |
| À point | à demi |
|
|
|
|
| |||||||
|
|
| saignant | saignant |
| bien cuit |
| bien cuit |
|
| bien cuit |
| |||||
Hamburgers |
|
|
| À point | À demi |
| Bien cuit |
|
|
|
|
|
| ||||
|
|
| bien cuit |
|
|
|
|
|
|
| |||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Saucisses |
|
|
| À point | À demi |
| Bien cuit |
|
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
|
| bien cuit |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|