Art des | Backofenfunktion | Einsatz- | Tempera- | Zeit | |
Gebäcks | ebene | tur °C | Std.: Min. | ||
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Obstkuchen auf Mürbe- | 3 | ||||
teig |
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Blechkuchen mit emp- | 3 | ||||
findlichen Belägen |
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(z. B. Quark, Sahne, |
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Bienenstich) |
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Pizza (mit viel Belag)2 | 1 | ||||
Pizza (dünn) | 1 | ||||
Fladenbrot | 1 | ||||
Wähen (CH) | 1 | ||||
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Kleingebäck |
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Mürbeteigplätzchen | Heißluft | 3 | |||
Mürbeteigplätzchen | Heißluft | 1 / 3 | |||
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Spritzgebäck | Heißluft | 3 | 140 | ||
Spritzgebäck | Heißluft | 1 / 3 | 140 | ||
Spritzgebäck | 3 | 1601) | |||
Rührteigplätzchen | Heißluft | 3 | |||
Rührteigplätzchen | Heißluft | 1 / 3 | |||
Eiweißgebäck, Baiser | Heißluft | 3 | |||
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Makronen | Heißluft | 3 | |||
Hefekleingebäck | Heißluft | 3 | |||
Blätterteigkleingebäck | Heißluft | 3 | |||
Brötchen | Heißluft | 3 | 1601) | ||
Brötchen | 3 | 1801) | |||
Small Cakes (20Stück/ | Heißluft | 3 | 1401) | ||
Blech) |
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Small Cakes (20Stück/ | Heißluft | 1 / 4 | 1401) | ||
Blech) |
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Small Cakes (20Stück/ | 3 | 1701) | |||
Blech) |
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1)Backofen vorheizen
2)Auffangblech bzw. Fettpfanne verwenden
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