Stockage des aliments et des boissons

Consignes de sécurité importantes

Stockage des aliments et des boissons

Ne conservez jamais de matières volatiles ou inflammables dans un réfrigérateur car elles peuvent exploser.

Ne congelez jamais de liquides dans des récipients en verre. Les liquides se dilatent pendant la congélation, ce qui peut entraîner l’explosion du récipient.

Ne jamais congeler de boissons gazéifiées. Elles risquent d’exploser.

Ne pas ingérer de nourriture trop froide. Les aliments sortant d’un congélateur,p. ex. : des cubes de glace, peuvent être assez froids pour causer des lésions cutanées au contact direct avec la peau.

Panne de courant — Hygiène alimentaire

Ne pas recongeler les aliments déjà décongelés. Si vous trouvez des aliments décongelés dans votre congélateur, suivez les consignes ci-dessous :

1)Si des cristaux de glace sont encore visibles, les aliments peuvent être recongelés, mais devraient être conservés moins longtemps que la période recommandée.

2)Si les aliments sont décongelés, mais qu’ils sont à la température du réfrigérateur, il n’est pas recommandé de les recongeler. Certains fruits et aliments cuits peuvent être recongelés, mais ils doivent être consommés dès que possible. La viande, le poisson et la volaille doivent être, soit immédiatement consommés, soit cuits et recongelés. Jetez les légumes puisque, généralement, ils ramollissent et ne sont plus très frais.

3)Pour les aliments qui sont décongelés mais dont la température est supérieure à 4˚C : la viande rouge peut être cuite immédiatement puis recongelée, mais elle doit être consommée le plus tôt possible. Jeter tous les autres aliments.

Ne recongelez pas les aliments déjà entièrement décongelés. Ils pourraient être dangereux à consommer.

Nettoyage

Beaucoup de produits de nettoyage sur le marché contiennent des solvants qui peuvent endommager les composants en plastique du réfrigérateur ou du congélateur et entraîner des craquelures. Pour plus de renseignements, référez-vous à la section des consignes de nettoyage.

CONSERVEZ CES CONSIGNES

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