Frymaster 45 y manual Freidoras De Gas Atmosférico Serie Master Jet, Peligro

FREIDORAS DE GAS ATMOSFÉRICO SERIE MASTER JET

CAPÍTULO 2: INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN

2.4 Conexión a la línea de gas (cont.)

PELIGRO

Deben sellarse todas las conexiones con un compuesto adecuado para uniones según el gas que se está usando y deben probarse todas las conexiones con una solución de agua jabonosa antes de encender los pilotos.

Nunca use cerillos o fósforos, velas ni otros tipos de elementos inflamables para verificar si hay fugas. Si se detecta olor a gas, corte el suministro de gas al aparato en la válvula de cierre principal y comuníquese inmediatamente con la compañía de gas local o con una agencia de servicio autorizado para solicitar servicio.

3.Cierre la válvula de drenaje de la freidora y llene la olla de la freidora con agua y solución para hervido hasta la línea inferior del NIVEL DE ACEITE en la parte de atrás de la olla. Encienda la freidora y realice el procedimiento de hervido que se describe en las secciones sobre “Instrucciones de encendido” y “Hervido de la freidora” que se encuentran en el Capítulo 3 de este manual.

PELIGRO

Si la unidad se “enciende en seco” ocasionará daños a la olla de la freidora y puede causar

un incendio. Cerciórese siempre que haya en la olla de la freidora manteca vegetal

derretida, aceite para cocinar o agua antes de encender su unidad.

4.En este momento la compañía de gas local o el agente de servicio autorizado debe verificar la presión del múltiple del quemador. Las tablas a continuación indican la presión correcta del múltiple del quemador:

Tabla 4: Norma CE

Presiones de gas del múltiple de quemador

	MJ35	MJ45	MJCF
Gas	Presión	Presión	Presión
	(mbar)	(mbar)	(mbar)
Lacq gas natural	9	7,5	7,5
(G20) menos de 20 mbarios
Gronique gas natural	13,5	10	10
(G25) menos de 25 mbarios
Gronique gas natural	13,5	10	10
(G20) menos de 20 mbarios
Propano	22,5	20,6	14,9
(G31) menos de 37 ó 50 mbarios

Tabla 5: Norma CE - Bélgica

Presiones de gas del múltiple de quemador

		MJ45	MJCF
Gas	MJ35 Presión	Presión	Presión
	(mbar)	(mbar)	(mbar)
Lacq gas natural	9	7,5	7,5
(G20) menos de 20 mbarios
Gronique gas natural	9	7	7
(G25) menos de 25 mbarios
Gronique gas natural	9	10	10
(G20) menos de 20 mbarios
Propano	22,5	20,6	14,9
(G31) menos de 37 ó 50 mbarios

Tabla 6: Norma no CE

Presiones de gas del múltiple de quemador

Gas	Presión
Natural	3 pulg. columna de agua
	0.73 kPa
Propano líquido	8.25 pulg. columna de agua
	2.5 kPa

2-9