Gaggenau RF 471 Allumage, Durée de conservation des produits surgelés, Supercongélation, Coupure

Moyens d’obturation adaptés :

Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles, rubans adhésifs résistants au froid, ou assimilés.

Vous pouvez obturer les sachets et les feuilles

en polyéthylène au moyen d’une thermosoudeuse.

Allumage

Appuyez sur la touche SUPER ³.

A l’afficheur apparaissent le symbole « SUPER¾ ».

Durée de conservation des produits surgelés

Elle dépend de la nature des aliments.

Si la température a été réglée sur 0 °F (-18 °C) :

▯Poisson, charcuterie, plats pré-cuisinés, pâtisseries :

jusqu’à 6 mois

▯Fromage, volaille, viande : jusqu’à 8 mois

▯Fruits et légumes : jusqu’à 12 mois

Supercongélation

Il faudrait congeler les produits alimentaires à cœur le plus rapidement possible afin de préserver leurs vitamines, leur valeur nutritive, leur aspect et leur goût.

Pour qu’il ne se produise pas d’augmentation indésirable de la température lorsque vous rangez des produits alimentaires frais, appuyez sur la touche

de supercongélation quelques heures avant de les ranger. 4 à 6 heures suffisent généralement. 24 heures sont nécessaires en cas d’utilisation de la capacité maximale de congélation.

Au bout de 2 jours, l’appareil commute sur

la température réglée avant que vous n’activiez la supercongélation.

Coupure

Appuyez sur la touche SUPER ³.

Décongélation des produits

Selon la nature et l’utilisation des produits surgelés, vous pouvez choisir entre plusieurs possibilités :

▯à la température ambiante,

▯dans le réfrigérateur,

▯dans le four électrique, avec / sans ventilateur à air chaud,

▯dans le micro-ondes.

Remarque :

Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires partiellement ou entièrement décongelés. Vous pourrez les recongeler uniquement après les avoir transformés en plats pré-cuisinés (par cuisson ou rôtissage).

Dans ce cas, consommez-les nettement avant la date limite de conservation.

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