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La limpieza de su horno asador
1.Coloque el control de temperatura en la posición apagada. Desenchufe el horno asador del tomacorriente y deje que se enfríe.
2.Lave la tapa, la rejilla y la asadera de inserción en agua caliente y jabonosa. Para eliminar la comida quemada que se haya pegado, deje en remojo, y luego frote con una esponjilla de nilón. Enjuague en agua caliente y luego seque.
3.Lave el interior de la base del asador con un paño húmedo.
4.Lave el exterior del horno asador con un paño húmedo y jabonoso y luego deje que se seque.
NOTA: Nunca sumerja la base del asador en agua ni en ningún otro líquido.
Recetas – Aperitivos
A menos que se haya indicado lo contrario, precaliente el horno asador durante 15 minutos a la temperatura indicada en la receta.
Si la receta indica que se debe usar una asadera o fuente, saque la rejilla del horno. Precaliente el horno a la temperatura deseada. Luego coloque la asadera sobre la rejilla y luego coloque ambos en el horno asador. Hornee según las instrucciones de la receta. La rejilla hace que sea más fácil colocar o sacar las asaderas o las fuentes del horno asador caliente.
Albóndigas para fiesta
Una bolsa de 5 libras de albóndigas congeladas
Una jarra de jalea de uvas de 12 onzas
Una jarra de jalea de pasas de Corinto de 12 onzas
Una botella de salsa chile de 12 onzas Una botella de salsa cóctel de 12 onzas
Deje que las albóndigas de descongelen en el refrigerador durante la noche. Coloque las albóndigas en la asadera de inserción. En un tazón grande mezcle las jaleas y las salsas juntas. Vierta sobre las albóndigas. Hornee a 250ºF por 2 horas o hasta que estén bien calentadas.
Salsa horneada de brie y cangrejo
1 cucharada de aceite vegetal | 1 | taza de leche |
1 cucharada de ajo picado | 1 | libra de carne de cangrejo |
4 cebolletas bien picadas | 10 onzas de espinaca congelada, | |
(incluye la mitad superior verde) |
| picada, descongelada y escurrida |
8 onzas de Brie | Una jarra de corazones de alcachofa en | |
8 onzas de queso crema a | adobo de 6 onzas, escurridos y picados | |
temperatura ambiente | 1 | cucharada de mostaza preparada |
En una sartén grande sobre calor mediano, haga saltar el ajo y la cebolla, hasta que la cebolla esté blanda. Saque la cáscara del Brie y corte en trozos de 1⁄2 pulgada. Agregue a la sartén. Corte el queso crema en cubitos y agregue a la sartén junto con la leche. Cocine y revuelva hasta que los quesos se derritan. Retire del calor y vierta
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