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Plats de résistance

(Utilisant la mijoteuse traditionnelle)

Bœuf braisé aux pommes de terre

5lb de rôti de boeuf de fin de palette désossé

2c. à thé de sel

12 c. à thé de poivre

10pommes de terre moyennes, coupées en quatre

1oignon moyen, coupé en quatre

12 tasse d’eau ou de bouillon de bœuf

Saupoudrer le bœuf de sel et de poivre. Placer les légumes au fond de la mijoteuse. Déposer le rôti sur les légumes. Ajouter le liquide.

Quantité : 6 ou 10 portions.

Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 à 10 heures ou Élevée pendant 4 à 5 heures

Barbecue de porc de la Caroline du Nord

6lb de rôti de soc, épaule ou palette de porc désossé

2boîtes de 14 oz de tomates en dés

1tasse de vinaigre

4c. à soupe de sauce Worcestershire

2c. à soupe de sucre

2c. à soupe comble de flocons de piments rouges écrasés

2c. à soupe de sel

4c. à thé de poivre noir

Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse.

Quantité : Environ 3 à 5 lb.

Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 à 10 heures ou Élevée pendant 5 heures

Sortir la viande et la déchiqueter avant de la servir.

Ragoût de boeuf à l’italienne

4 lb de boeuf à ragoût désossé, en cubes

3boîtes (10 oz) de macédoine de légumes congelés

2boîtes (15 oz) de sauce tomate

1c. à soupe de sauce Worcestershire

14 tasse d’oignons hachés

2sachets (1,5 oz) de mélange d’assaisonnement à ragoût de boeuf Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger.

Quantité : environ 3 ou 5 pintes.

Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 heures ou Élevée pendant 4 heures

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GE 106828 manual Bœuf braisé aux pommes de terre, Barbecue de porc de la Caroline du Nord, Ragoût de boeuf à l’italienne

106828, 840083900 specifications

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