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Divers (Utilisant la mijoteuse traditionnelle)
Pommes de terre au four
Frotter les pommes de terre pour les nettoyer et percer la pelure à plusieurs
endroits avec une fourchette. Empiler les pommes de terre en pyramide dans la
mijoteuse de façon à ce qu’elles ne touchent pas les parois.
Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 à 9 heures
ou
Élevée pendant
5
heures
Pommes de terre au gratin
2 sacs de 2 lb de pommes de terre rissolées congelées
2 boîtes de 10 oz de soupe condensée au cheddar
2 boîtes de 12 oz de lait évaporé
4 c. à soupe de beurre fondu
1 c. à thé de sel
Mettre les pommes de terre dans la mijoteuse. Mélanger la soupe, le lait, le beurre
et le sel. Bien mélanger, puis verser sur les pommes de terre. Remuer délicatement
pour mélanger.
Quantité : environ 10 ou 20 portions.
Couvrir et cuire à température basse pendant 6 à 7 heures
*
*La cuisson à température élevée n’est pas recommandée
Pommes cuites au four
12 grosses pommes à cuire (Rome ou York)
4 c. à soupe de jus de citron
4 c. à soupe de beurre fondu
6 c. à soupe de cassonade
1 c. à thé de muscade
2 c. à thé de cannelle
Peler, enlever le coeur et couper les pommes en deux. Mettre dans la mijoteuse.
Arroser de jus de citron et de beurre. Saupoudrer de sucre et d’épices. Pour servir,
garnir de crème glacée à la vanille.
Quantité : environ 10 à 20 portions.
Couvrir et cuire à température : Basse pendant 4 heures
ou
Élevée pendant
2
heures
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