Directives pour la cuisson au gril

Temps de cuisson au gril : Les temps de cuisson des recettes sont des estimations. Le temps de cuisson variera d’après la température de la grille, l’air ambiant et l’aliment lui-même. Bien surveiller les aliments pendant la cuisson au gril et ajuster le temps de cuisson au besoin.

Conseils pour mariner : Ne jamais faire mariner des aliments dans des contenants en métal pendant des périodes prolongées (2 heures et plus). Les acides dans les aliments peuvent réagir avec le métal, causant un goût désagréable. Utiliser plutôt des contenants en verre, céramique ou sac de plastique pour faire mariner.

Conseil de sécurité pour les viandes : Pour réduire le risque de détérioration, garder la viande au réfrigérateur jusqu’au moment de la faire cuire. Ne jamais décongeler ou faire mariner de la viande à une température ambiante, surtout dans les climats chauds.

Conseil de sécurité pour les aliments : Ne jamais utiliser de restant de marinade comme sauce de finition sur les aliments cuits. La marinade qui reste doit d’abord être bouillie pendant une à deux minutes pour tuer toutes les bactéries provenant des aliments crus qui ont été marinés.

Conseil pour le grillage sans adhésion : Sans l’utilisation d’huile, certains aliments adhéreront légèrement aux surfaces non adhésives. Cette situation peut facilement être évitée. Avant d’allumer le gril, répandre avec un pinceau ou un vaporisateur une couche légère d’huile ou de vaporisant à cuisson non adhésif. (Ne jamais ajouter d’huile ou de vaporisant à une grille chauffée, ce qui peut être dangereux.)

Toujours bien lire les renseignements de sécurité.

Les recettes suivantes proviennent de Grilling for DummiesMD par Marie Rama et John Mariani. Droits réservés© 1998 IDG Books Worldwide, Inc. Tous droits réservés. Reproduit ici avec permission de l’éditeur. ...For Dummies est une marque de commerce déposée de IDG Books Worldwide, Inc.

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Hamilton Beach 31606N, 31605N manual Directives pour la cuisson au gril, Toujours bien lire les renseignements de sécurité

31606N, 31605N specifications

The Hamilton Beach 31605N and 31606N are versatile and efficient kitchen appliances designed to enhance cooking experiences with their unique features and technologies. Renowned for their reliability and innovation, these models cater to both novice cooks and seasoned chefs alike.

One of the standout features of the 31605N and 31606N is their user-friendly design. Both models come equipped with intuitive controls that simplify the cooking process. With easy-to-read dials and buttons, users can effortlessly select the desired cooking mode, time, and temperature. This accessibility ensures that anyone can create delectable meals without a steep learning curve.

The cooking technology employed in these models is nothing short of impressive. Both appliances utilize a powerful heating element that allows for quick and even cooking. This ensures that meals are not only prepared efficiently but also cooked to perfection. Whether it's roasting, baking, or broiling, the consistent heat distribution prevents hot spots and produces uniform results.

Another remarkable feature of the Hamilton Beach 31605N and 31606N is their spacious cooking capacity. With ample interior space, these models can accommodate large dishes, making them ideal for family gatherings or meal prep for the week. The removable racks allow for versatility, enabling users to customize the cooking environment based on their specific needs.

Both models are also designed with convenience in mind. Their sleek, modern design fits seamlessly into any kitchen aesthetic while the easy-clean surfaces reduce maintenance time. Additionally, the inclusion of a transparent window allows for effortless monitoring of the cooking progress without the need to open the door, preserving heat and enhancing efficiency.

Safety is another crucial aspect of these appliances. With features like automatic shut-off and cool-touch handles, users can cook with peace of mind. These safety measures are essential for preventing accidents, particularly in busy kitchen environments.

In summary, the Hamilton Beach 31605N and 31606N stand out as highly functional kitchen appliances, featuring user-friendly designs, state-of-the-art cooking technologies, and impressive safety features. Their ability to accommodate various cooking styles and their ease of use make them a valuable addition to any kitchen, helping users create delicious meals effortlessly. Whether you are baking, roasting, or simply reheating, these models are designed to meet diverse culinary needs with style and efficiency.