Hamilton Beach 840170100, 70595H Tableaux de traitement des aliments, Couteau à couper/mélanger

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Tableaux de traitement des aliments

Couteau à couper/mélanger

ALIMENTS	QUANTITÉ MINIMALE RECOMMANDÉE	VITESSE	TEMPS	PORTION
Pomme	1 moyenne, épluchée ou non, évidée	1-2	5 s grossier	1 tasse
	et coupée en tranches		7 s fin	(250 ml)
Pain	2 tranches, coupées en carrés	PULSE		1 tasse (250 ml)
Chou	1⁄2 tête moyenne, le cœur enlevé,	3-4	5 s grossier	2 à 21⁄2 tasses
	coupé en morceaux de 1 po		10 s fin	(500 à 625 ml)
	(2,5 cm)
Carotte	1 moyenne, grattée, coupée en	3-4	5 s grossier	1⁄2 tasse
	morceaux de 1 po (2,5 cm)		10 s fin	(125 ml)
Céleri	2 côtes fermes, les fils enlevés,	3-4	3 s grossier	1⁄2 tasse
	coupées en morceaux de 1 po		5 s fin	(125 ml)
	(2,5 cm)
Fromage	5 oz (140g) coupé en morceaux de	PULSE		1 tasse
(parmesan)	1 po (2,5 cm)			(250 ml)
Craquelins de	11 carrés	PULSE		3⁄4 tasse
farine graham				(175 ml)
Œufs	1 œuf dur, refroidi et sans coquille ;	1-2	1 s grossier	1⁄3 tasse
	bien le sécher		3 s fin	(80 ml)
Ail	1 grosse gousse, épluchée	3-4	10 s	1⁄2 c. à thé (2,5 ml)
Champignons	9 moyens	1-2	3 s grossier	2 tasses
			5 s fin	(500 ml)
Noix	1 tasse (250 ml)	PULSE		3⁄4 à 1 tasse
(durs et tendres)				(175 à 250 ml)
Beurre de noix	1 tasse (250 ml) noix	3-4	2 à 21⁄2 min	1⁄2 tasse (125 ml)
Oignons	1 moyen, coupé en quartiers	1-2	3 s grossier	3⁄4 tasse
			5 s moyenne	(175 ml)
			7 s fin
Persil	1	3-4	5 s grossier	1 4
	⁄2 tasse (125 ml) bien tassé ; sec ;			⁄ tasse
	enlever les tiges		10 s fin	(60 ml)
Poivron vert	1 moyen ; enlever les graines	PULSE		3⁄4 à 1 tasse
				(175 à 250 ml)

REMARQUE : Quantités maximales d'aliments recommandées :

Fruits = 14 tasses (3,5 L)

Légumes = 9 tasses (2,25 L)

Fromage parmesan = 15 oz (425 g)

Noix entières = 8 tasses (2 L)

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