Jenn-Air JDRP548 Sonde thermométrique, Mise en marche différée, Avertissement, Risque de brûlures

Models: JDRP548 JDRP430 JDRP536 JDRP436

1 72
Download 72 pages 28.55 Kb
Page 63
Image 63
Sonde thermométrique

Sonde thermométrique

AVERTISSEMENT

Risque de brûlures

Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde thermométrique.

Ne pas toucher l'élément du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer des brûlures.

La sonde thermométrique mesure précisément la température interne de la viande, de la volaille et des mets en sauce et doit être utilisée pour déterminer le degré de cuisson des aliments.

Elle peut être utilisée durant une cuisson au four, cuisson au four par convection et le rôtissage par convection. Le four émet un bip lorsque les aliments atteignent la température cible.

Toujours débrancher et retirer la sonde thermométrique du four lorsqu’on retire les aliments.

Utilisation de la sonde thermométrique :

Avant de l'utiliser, insérer la sonde à l’intérieur de l’aliment. Pour les viandes, l’extrémité de la sonde doit se trouver au centre de la partie la plus épaisse de la viande et non dans le gras ou au contact d’un os.

REMARQUE : Retirer les grilles non utilisées situées au-dessus des aliments.

Placer les aliments dans le four et connecter la sonde thermométrique à la prise. Maintenir la sonde aussi loin que possible de la source de chaleur. Fermer la porte du four.

1.À partir de la touche Accueil, appuyer sur le bouton SONDE.

2.Selon que la sonde est insérée ou non, l'affichage indique : “Sonde : non insérée” ou “Sonde : insérée”.

REMARQUE : Insérer l'aliment et la sonde avant de chauffer le four.

3.Appuyer sur CUISSON AU FOUR PAR CONVECTION, RÔTISSAGE PAR CONVECTION ou CUISSON AU FOUR. Le fait de sélectionner ces boutons amène l'utilisateur à l'onglet Sonde thermométrique, avec la méthode précédemment sélectionnée automatiquement ainsi qu'une température par défaut adéquate.

4.Utiliser les boutons -5ºF (-1ºC) ou +5ºF (+1ºC) pour régler la température de la sonde. La température par défaut est 160ºF (71ºC). La température doit se situer entre 130ºF (54ºC) et 185ºF (85ºC).

5.Pour modifier la température du four, appuyer sur l'onglet TEMPÉRATURE pour passer à l'écran Température. Utiliser le curseur pour entrer la température de cuisson souhaitée ou appuyer sur les boutons -5ºF (-1ºC) ou +5ºF (+1ºC). La température doit se situer entre 170ºF (77ºC) et 500ºF (260ºC).

6.Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur Mise en marche différée et régler l'heure souhaitée. Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de renseignements.

7.Pour annuler la température de la sonde tout en conservant le mode et la température de cavité actuels, appuyer sur le bouton ANNULER SONDE.

8.Appuyer sur DÉMARRER pour entamer la cuisson avec la sonde.

Mise en marche différée

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

La mise en marche différée permet au(x) four(s) d'être programmé(s) pour se mettre en marche à une certaine heure et de cuire pendant une certaine durée.

La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire.

La mise en marche différée est disponible avec n'importe quel programme équipé d'un bouton de mise en marche différée.

Pour régler une mise en marche différée :

1.À partir de n'importe quel mode équipé du bouton de mise en marche différée, appuyer sur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE.

2.Régler l'heure de la journée à laquelle on souhaite que le four commence à chauffer en utilisant le curseur pour entrer l'heure souhaitée ou en appuyant sur les boutons “-15min” ou “+15min”. Ces boutons augmentent ou diminuent la durée sélectionnée et déplacent aussi le curseur.

3.Appuyer sur RÉGLER MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE.

Mise en marche différée avec minuterie de cuisson :

1.Si l'on souhaite une mise en marche différée avec minuterie de cuisson, sélectionner Minuterie non réglée ou Minuterie de cuisson.

2.Programmer la durée de cuisson souhaitée, puis appuyer sur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE. La différence entre l'heure de début et l'heure de fin doit être égale à la durée de cuisson.

3.(Facultatif) Sélectionner MAINTIEN AU CHAUD pour garder les aliments au chaud après la cuisson si désiré.

4.Utiliser le curseur pour entrer l'heure de début et de fin désirée ou appuyer sur les boutons “-15min” ou “+15min”. Ces boutons augmentent ou diminuent la durée de début/fin sélectionnée et déplacent aussi le curseur.

5.Appuyer sur RÉGLER MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE.

63

Page 63
Image 63
Jenn-Air JDRP548 Sonde thermométrique, Mise en marche différée, Avertissement, Utilisation de la sonde thermométrique