Guía de control de velocidades
La siguiente guía de control de velocidades proporciona las velocidades que recomendamos para su batidora. Ante la duda, comience siempre con una velocidad baja y vaya acelerando de a poco.
NOTA: Cuando tenga que trabajar con ingredientes que salpican con facilidad, comience a una velocidad baja y luego vaya acelerando hasta alcanzar la velocidad recomendada.
ALIMENTO | ACCESORIO | VELOCIDAD |
Tortas | batidor plano | |
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Masa de galletas dulces | batidor plano | |
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Puré de papas | batidor plano | |
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Capa dulce para decorar la torta | batidor plano | |
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Clara de huevo | batidor de alambre | |
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Crema chantillí | batidor de alambre | |
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Panes / bollos | gancho para amasar | |
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Consejos
Antes de agregar los ingredientes al bol de la batidora, oprima el botón “start/stop” y la batidora hará una pausa. Para continuar a la misma velocidad, sólo tiene que volver a oprimir el botón “start / stop”.
Cuando tenga que agregar harina a una receta, mezcle a baja velocidad hasta haberla incorporado.
Las mezclas que contienen una gran cantidad de líquido se deben mezclar a baja velocidad para evitar salpicaduras.
Asegúrese de observar los líquidos de cerca mientras los mezcla, porque el motor potente de 400 Watios bate muy rápido.
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