Guide de réglage des vitesses

Le guide de réglage des vitesses suivant suggère différents réglages pour le batteur. Dans le doute, toujours commencer par un réglage plus bas, puis augmenter la vitesse progressivement.

REMARQUE: When working with ingredients that spatter easily, start on a lower speed and then proceed to the recommended setting.

ALIMENT

ACCESSOIRE

RÉGLAGE

Gâteaux

fouet plat

de 3 à 5

 

 

 

Pâte à biscuits

fouet plat

de 3 à 5

 

 

 

Purée de pommes de terre

fouet plat

de 4 à 6

 

 

 

Glaçage

fouet plat

de 6 à 7

 

 

 

Blancs d’œufs

fouet fin

de 8 à 10

 

 

 

Crème fouettée

fouet fin

de 8 à 10

 

 

 

Pain/petits pains mollets

crochet pétrisseur

de 1 à 2

 

 

 

Conseils

Avant d’ajouter les ingrédients dans le bol à mélanger, appuyer sur le bouton Start/stop (Marche/arrêt) pour mettre le batteur en mode d’attente. Pour le remettre en marche à la même vitesse, appuyer de nouveau sur le bouton Start/stop.

Lorsque l’on ajoute de la farine aux recettes, battre à basse vitesse jusqu’à ce qu’elle soit incorporée au mélange.

Les mélanges très liquides devraient être battus à basse vitesse pour éviter les éclaboussures.

S’assurer de surveiller les liquides attentivement pendant qu’ils sont fouettés, car le moteur de 400 watts bat très rapidement.

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Jenn-Air JSM900 manual Guide de réglage des vitesses, Conseils