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Muffins au Chocolat
110g de beurre | 3 cuillerées à café de poudre à lever |
150g de sucre | 1 pincée de sel |
2 œufs | 60g de poudre de cacao |
100g de farine | 125ml de lait |
| 7ml d’extrait de vanille |
Instructions :
•Battez le beurre avec un fouet électrique jusqu’à ce qu’il soit mou, puis ajoutez le sucre. Battez intimement pendant 3 minutes.
•Ajoutez les œufs, un par un, jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement incorporés.
•Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs au fouet.
•Ajoutez les ingrédients secs au beurre et au sucre, et incorporez- les.
•Ajoutez ensuite les liquides (lait et vanille), jusqu’à l’incorporation complète.
Glaçage au Chocolat
300g de chocolat à fondre (ou pépites de chocolat)
30g de beurre fondu
7ml de miel ou sirop d’érable (ou sirop de mais léger)
Instructions:
•Faites fondre le chocolat et le beurre au four à
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