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Magdalenas con sabor Banana Chocolate
1 huevo mediano | ½ taza de puré de banana |
1 ½ taza / 180g de harina | ¼ taza / 60ml de aceite vegetal |
¾ taza / 180ml de leche | 3 cucharaditas de polvo de hornear |
1 taza / 220g de copitos de | 1/4 cucharadita de sal |
chocolate | ½ cucharadita de canela |
1 taza / 180g de azúcar moreno | 1/2 cucharadita de nuez moscada |
Instrucciones:
•En un bol grande, mezcle el huevo, la leche, la banana, y el aceite.
•En un bol pequeño mezcle juntos la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.
•Incorpore los ingredientes secos a la mezcla del huevo hasta que dichos ingredientes comiencen a humedecerse, pero todavía estén grumosos, Agregue los copitos de chocolate.
Magdalenas de Arándanos
1 1/2 taza de arándanos frescos | 1/4 taza de manteca |
2 huevos | 2 cucharaditas de polvo de hornear |
2 tazas de harina | 1 cucharadita de extracto de vainilla |
1 taza de azúcar | 1/2 cucharadita de sal |
1/2 taza de leche |
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Instrucciones:
•En un bol grande combine y mezcle la manteca, los huevos, la sal y el azúcar.
•En un bol aparte combine la harina y el polvo de hornear.
•Agregue a esto la mezcla de la manteca, y la leche, y mezcle hasta que los ingredientes se incorporen pero todavía estén grumosos. Tenga cuidado de no mezclar en exceso.
•Agregue la vainilla y mezcle todos los ingredientes juntos, y para finalizar agregue los arándanos.
Magdalenas de Chocolate
1 barra / 110g de manteca
1 ¼ taza / 150g de azúcar
2 huevos
¾ taza / 100g de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear ¼ cucharadita de sal
½taza / 60g de cacao en polvo amargo
½taza / 125ml de leche
1 ½ cucharadita / 7ml de extracto de vainilla
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