KitchenAid 9762892B manual Table DES Matières, Table of Contents

TABLE OF CONTENTS
RANGE SAFETY	3
The Anti-Tip Bracket	4
PARTS AND FEATURES	6
COOKTOP USE	8
Cooktop Controls	8
Cooktop Surface	8
Simmer Plate	9
Sealed Surface Burners	9
Cookware	10
Home Canning	10
ELECTRONIC OVEN CONTROL	11
First Use/Power Interruption	11
Oven Selector Knob	11
Oven Set Knob	11
Enter and Cancel	11
Clock	11
Water Usage for Steam Functions	11
Oven Timer	12
OVEN USE	12
Positioning Racks and Bakeware	12
Aluminum Foil	13
Bakeware	13
Preheating	13
Changing Oven Timer or Temperature	13
Oven Temperature Calibration	13
Meat Thermometer	14
Oven Vent	14
TRADITIONAL COOKING	14
Baking and Roasting	14
Broiling	14
Proofing Bread	15
CONVECTION COOKING	16
Convection Baking	16
Convection Roasting	17
STEAM-ASSISTED COOKING	17
Auto Steam	18
Select Steam	19
Water Reservoir Drain Operation	20
Keep Warm	20
COOKING CHARTS	21
Bread Baking Chart	21
Desserts Baking Chart	22
Fish and Shellfish Cooking Chart	23
High Steam Cooking Chart	24
Low Steam Cooking Chart	25
Meats and Poultry Roasting Chart	26
RANGE CARE	28
Self-Cleaning Cycle	28
Descaling	28
General Cleaning	29
Oven Lights	30
Oven Door	30
TROUBLESHOOTING	31
ASSISTANCE OR SERVICE	32
In the U.S.A	32
Accessories	32
In Canada	33
WARRANTY	33

TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE	35
La bride antibasculement	36
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES	39
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON	41
Commandes de la table de cuisson	41
Surface de la table de cuisson	41
Plaque de mijotage	42
Brûleurs de surface scellés	42
Ustensiles de cuisson	43
Préparation de conserves à la maison	43
COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR	44
Première utilisation/panne de courant	44
Bouton de sélection du four	44
Bouton de réglage du four	44
Entrée et annulation	44
Horloge	44
Utilisation d'eau pour les fonctions avec injection de vapeur ...	45
Minuterie du four	45
UTILISATION DU FOUR	45
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson	45
Papier d’aluminium	46
Ustensiles de cuisson	46
Préchauffage	46
Modification de la minuterie ou de la température du four	47
Calibrage de la température du four	47
Thermomètre à viande	47
Évent du four	47
CUISSON TRADITIONNELLE	48
Cuisson au four et rôtissage	48
Cuisson au gril	48
Levée du pain	49
CUISSON PAR CONVECTION	50
Cuisson au four par convection	50
Rôtissage par convection	51
CUISSON AVEC INJECTION DE VAPEUR	52
Auto Steam
(injection de vapeur automatique)	52
Select Steam (sélection de vapeur)	54
Vidange du réservoir d'eau	54
Keep Warm (maintien au chaud)	55
TABLEAUX DE CUISSON	56
Tableau de cuisson du pain	56
Tableau de cuisson des desserts	57
Tableau de cuisson du poisson et des fruits de mer	58
Tableau de cuisson avec niveau de vapeur élevé	60
Tableau de cuisson avec niveau de vapeur bas	61
Tableau de rôtissage des viandes et de la volaille	62
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE	64
Programme d'autonettoyage	64
Détartrage	64
Nettoyage général	65
Lampes du four	66
Porte du four	66
DÉPANNAGE	67
ASSISTANCE OU SERVICE	69
GARANTIE	70

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