Allumage manuel du brûleur principal du gril et du brûleur à infrarouge
1.Ne pas se pencher
2.Ôter le
Rebord du côté droit
3.Frotter l'allumette pour l'allumer.
4.Introduire l'allumette entre la grille du gril et l'une des ouvertures de la plaque du brûleur à infrarouge.
5.Pour le brûleur le plus proche de l'allumette, enfoncer et faire tourner le bouton du brûleur jusqu'à la position LITE/HI (allumage/élevée). Le brûleur s'allume immédiatement. Lorsque le brûleur est allumé, tourner le bouton jusqu'au réglage désiré.
Utilisation dubrûleur à infrarouge
Le brûleur à infrarouge produit une chaleur intense qui saisit rapidement une pièce de viande. Ceci permet une meilleure rétention de la saveur et des jus, tandis que la surface extérieure de la pièce de viande absorbe les composés présents dans la fumée et les arômes générés par la vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le brûleur. On obtient ainsi une pièce de viande avec une surface caractéristique de la cuisson au gril (croustillante et savoureuse), mais qui est également tendre et juteuse à l'intérieur.
■Préchauffer le brûleur à infrarouge pendant 5 minutes.
■Vérifier que chaque pièce de viande est complètement décongelée; enlever tout excès de graisse avant de procéder à la cuisson au gril.
■Laisser le brûleur fonctionner au débit thermique maximum (position HI) et placer les aliments sur le gril.
■Utiliser la chaleur du brûleur à infrarouge pour saisir la viande (exposition de chaque face pendant 1 à 2 minutes), puis transférer la pièce de viande au gril principal pour la finition de la cuisson jusqu'au degré désiré.
REMARQUE : L'illustration présente l'appareil sans les grilles. Chaque grille doit être en place lors de l'utilisation du brûleur à infrarouge.
Utilisation du tournebroche
6.Répéter les étapes 3 à 6 pour chaque brûleur principal.
7.Retirer l'allumette; réinstaller le
IMPORTANT :
Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement, ramener le bouton du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative.
Si un brûleur ne peut s'allumer lors d'une tentative manuelle, contacter le Centre d'expérience de la clientèle de KitchenAid. Voir la section “Assistance ou service”.
C
D
A
B
A.Moteur du tournebroche
B.Tige de la broche
C.Fourche du tournebroche
D.Brûleur du tournebroche
Pour des résultats de cuisson optimaux, ne pas utiliser les brûleurs principaux du gril en cas d'utilisation du tournebroche.
Le système de tournebroche est conçu pour cuire les aliments par l'arrière avec une chaleur intense, infrarouge qui saisit la viande.
REMARQUE : Pour éviter d'endommager le produit en dehors des périodes d'utilisation du tournebroche, retirer le moteur et le remiser à l'intérieur. Ôter la tige de la broche et les fourches. Conserver hors de portée des enfants.
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