KitchenAid KDRP407 manual Gril, Enlèvement, Réinstallation

Gril

(sur certains modèles)

1

2

3

4

5

6

1.	Grille du gril	4.	Ensemble de brûleur
2.	Plateau nervuré	5.	Protecteur anti-déversement
3.	Plaque nervurée	6.	Plateau ramasse-gouttes

Le module du gril consiste en une grille en fonte, un plateau nervuré, une plaque nervurée, un protecteur anti-déversement et un plateau ramasse-gouttes. Il est utilisé pour griller les aliments. Se référer au “Tableau de cuisson au gril” pour les durées et réglages de cuisson.

Lors de l’utilisation du gril, suivre les instructions ci-dessous :

■Ne pas laisser le gril sans surveillance pendant la cuisson.

■Ne pas utiliser de papier d’aluminium, de charbon de bois ou copeaux de bois.

■Couper l’excès de gras pour réduire les éclaboussures. Entailler le gras résiduel pour empêcher la viande de se cintrer.

■Laisser de l’espace entre les aliments sur le gril pour éviter une cuisson inégale.

■Utiliser une spatule en métal ou des pinces pour retourner la viande.

■Retourner la viande une fois. Les jus se perdent lorsque les biftecks, côtelettes ou hamburgers sont retournés plusieurs fois.

■Pour une cuisson régulière, les aliments tels que les quartiers de poulet devraient être retournés plusieurs fois.

■Pour vérifier le degré de cuisson de la viande et de la volaille, utiliser un thermomètre à lecture instantanée ou pratiquer une petite entaille au centre de la viande. Ceci empêchera la perte de jus.

Avant d’enlever ou de réinstaller le gril, tourner les boutons de commande à OFF (arrêt) et laisser le gril refroidir complètement avant de le manipuler.

Enlèvement :

1.Enlever la grille du gril.

2.Enlever le plateau nervuré et la plaque nervurée.

3.Enlever l’ensemble du brûleur.

4.Enlever le protecteur anti-déversement.

5.Enlever le plateau ramasse-gouttes.

6.Nettoyer le bassin. Voir la section “Nettoyage général”.

Réinstallation :

1.Soulever l'ensemble du brûleur hors du bassin et le mettre de côté.

2.Placer le plateau ramasse-gouttes au fond du bassin du gril et glisser le plateau vers l'avant de telle sorte qu'il se trouve en position transversale contre les pieds repère du protecteur anti-déversement arrière.

1 2

3

1.Protecteur anti-déversement arrière

2.Pieds repère

3.Plateau ramasse-gouttes

3.Insérer les pieds du protecteur anti-déversement avant dans les fentes du protecteur anti-déversement arrière. Le rebord arrière reposera sur le coffret des brûleurs.

1

2

1. Protecteur anti-déversement avant

2.Pieds et fentes

4.Placer l’ensemble du brûleur sur le protecteur anti-

déversement et s’assurer que le rebord arrière des brûleurs repose dans la fente.

5.Installer le plateau nervuré dans le gril. L’onglet dans le coin arrière gauche de la cavité doit passer à travers la fente dans le coin arrière gauche du plateau nervuré.

1

2

1.Fente pour l’onglet repère

2.Onglet repère

35