UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Commandes de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.
Le
IMPORTANT : La table de cuisson est réglée à l'usine pour l'utilisation au gaz naturel. Pour utiliser du gaz propane, un équipement de conversion au gaz propane est compris avec la cuisinière. Voir les instructions comprises avec la trousse de conversion au gaz propane pour les détails concernant l'exécution de cette conversion.
Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs de surface lorsque les boutons de commande sont réglés à LITE (allumage).
Les grands brûleurs (15 000 BTU) sont les plus chauds et permettent de cuire de grandes quantités d'aliments ou de liquides dans de grands chaudrons. Les petits brûleurs
(6 000 BTU) permettent un mijotage plus précis à des températures plus basses pour de plus petites quantités d'aliments et de plus petis chaudrons.
Avant de régler un bouton de commande, placer l’ustensile de cuisson rempli sur la grille. Ne pas allumer un brûleur sous un ustensile vide ou sans ustensile sur la grille.
REMARQUE : Vérifier à la vue si le brûleur est allumé. Si le brûleur ne s'allume pas, écouter le son d'un déclic. Si vous n'entendez pas un déclic, ÉTEINDRE LE BRÛLEUR. Vérifier si le
Vérifier que le bouton de commande est complètement enfoncé sur la tige de la soupape. Si l'allumeur par étincelle ne fonctionne pas encore, faire venir un technicien qualifié pour l'entretien.
Une liaison à la terre et une polarité appropriées sont nécessaires pour le bon fonctionnement du système d'allumage électrique. Si la prise de courant murale ne fournit pas la polarité correcte, l'allumeur deviendra relié à la terre et fera retentir un déclic, même après que le brûleur est allumé. Contacter un technicien qualifié pour l'entretien pour qu'il vérifie la prise de courant murale pour voir si elle est reliée par fil à la polarité correcte.
Réglage :
1.Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LITE.
Les quatre brûleurs de surface font un déclic. Seul le brûleur pour lequel on a tourné le bouton à LITE s’allume.
2.Tourner le bouton à n’importe quelle position entre HI et LO. Utiliser le tableau suivant comme guide de températures.
RÉGLAGE | UTILISATION RECOMMANDÉE | |
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LITE | ■ Pour allumer le brûleur. | |
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HI | ■ Pour commencer la cuisson. | |
| ■ Pour porter un liquide à ébullition. | |
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MED à HI | ■ Pour maintenir une ébullition rapide. | |
| ■ Pour brunir ou saisir des aliments | |
| rapidement. | |
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MED | ■ Pour frire ou sauter des aliments. | |
| ■ Pour maintenir une ébullition lente. | |
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MED à LO | ■ Pour cuire les soupes et les sauces. | |
| ■ Pour mijoter et cuire les aliments à la | |
| vapeur. | |
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LO | ■ Pour garder les aliments au chaud. | |
(avec plaque de | ■ Pour faire fondre du chocolat ou du | |
mijotage) | ||
beurre. | ||
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| ■ Pour faire mijoter des aliments. | |
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N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur certains modèles) durant le programme d’autonetto- yage, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Panne de courant
En cas de panne de courant prolongée, on peut allumer manuellement les brûleurs de surface. Tenir une allumette près d’un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à HI. Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au réglage désiré.
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