KitchenAid KDRP407 manual Plaque àfrire, Tableau DE Cuisson AU Gril, Utilisation initiale

6.Placer la plaque nervurée sur le plateau nervuré.

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1.Plateau nervuré

2.Plaque nervurée

7.Réinstaller la grille du gril.

Utilisation :

1.Mettre la hotte d’évacuation au-dessus de la cuisinière en marche.

2.Si désiré, appliquer une mince couche d’huile végétale ou d’aérosol de cuisine antiadhésif sur la grille du gril.

3.Pousser et tourner le bouton à LITE/HI. La flamme apparaîtra en 30 à 40 secondes. Préchauffer pendant 10 minutes.

4.Tourner le bouton au réglage de cuisson désiré. Mettre l’aliment sur le gril.

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Les réglages et durées sont seulement des recommandations et peuvent être ajustés selon les goûts individuels.

ALIMENTS	RÉGLAGE	DURÉE DE
		CUISSON
		EN MINUTES
Bifteck
1 po (2,5 cm)
à point	MED-HI	16-20
bien cuit	MED	20-30
Galettes de viande hachée
¹⁄₂-³⁄₄po (1,3 à 1,9 cm)	MED	20-25
Côtelettes de porc
1 po (2,5 cm)	MED	30-55
Tranches de jambon
¹⁄₂ po (1,3 cm)	MED-HI	8-12
Saucisses de Francfort et	MED	8-15
saucisses fumées précuites
Poulet
Quartiers	MED-LO	50-80
Poitrines désossées	MED	20-40
Darnes de poisson
³⁄₄-1 po (1,9 à 2,5 cm) d’épaisseur	MED	10-15

Plaque àfrire

(sur certains modèles)

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1.Plaque à frire

2.Plateau ramasse-gouttes

La plaque à frire est un module incorporé en acier poli et muni

d’un plateau ramasse-gouttes. Elle est expédiée recouverte d’un enduit antirouille recouvert de papier à enlever avant l’utilisation. Voir la section “Nettoyage général” pour plus de renseignements.

■Ne pas utiliser d’ustensile de cuisson sur la plaque à frire.

■Ne pas verser d’eau froide sur une plaque à frire chaude. Ceci risque de gauchir la plaque à frire et de produire des résultats de cuisson inégaux.

■La plaque à frire doit être d’aplomb pour bien fonctionner.

■La plaque à frire devrait être préchauffée avant la cuisson de la plupart des aliments. Voir les instructions sur l’emballage ou dans les recettes.

■Enlever et nettoyer le plateau ramasse-gouttes; nettoyer aussi la zone en dessous après chaque utilisation.

■Après chaque nettoyage, enduire la surface de la plaque à frire avec une légère couche d’huile de cuisson pour protéger le fini contre la rouille et la corrosion. Ne pas utiliser d’huile de maïs.

■Il est normal que la plaque à frire conditionnée ternisse à l’usage.

Avant d’utiliser ou de nettoyer la plaque à frire, tourner les boutons de commande à OFF (arrêt) et laisser la plaque refroidir.

Utilisation initiale :

1.Enlever le papier de la plaque à frire.

2.Enlever complètement l’enduit protecteur de la surface avec de l’eau savonneuse tiède et un chiffon doux ou une éponge. Rincer et sécher.

3.Verser 1 c. à thé (5 mL) d’huile végétale au centre de la plaque à frire et l’étendre uniformément sur toute la surface avec un essuie-tout.

La plaque à frire est prête à être utilisée. Si désiré, utiliser un appoint de matière grasse ou de shortening lors de la cuisson.

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