Colocar 3 huevos en la jarra. Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 5 segundos aproximadamente. Añadir 3 tazas (710 mL.) de suero de leche, 3 cucharadas (45 mL.) de aceite y 34 de cucharadita (4mL.) de ralladura de limón. Procesar en MIX (Mezclar) durante 5 segundos aproximadamente. Agregar 313 (790 mL.) de harina común, 3 cucharadas (45 mL.) de azúcar, 112 cucharaditas (7 mL.) de polvo de hornear, 112 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 34 de cucharadita (4mL.) de sal y 14 de cucharadita (1mL.) de nuez moscada. Utilizando

la función PULSE (Pulsar), procesar en MIX (Mezclar) pulsando 6 veces, 2 ó 3 segundos cada vez o hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Revolver a mano suavemente 112 tazas (355 mL.) de arándanos frescos o congelados (no descongelarlos). Continuar con las instrucciones arriba mencionadas.

Rinde: 12 porciones aproximadamente (de panqueques de 10 cm. [de 2 a 4 pulgadas] y 14 de taza (60 mL.) de salsa por porción).

Ver arriba el análisis nutricional aproximado.

ESPAÑOL

71

Page 73
Image 73
KitchenAid KSB550 manual Español