Maintien au chaud
Pour maintenir au chaud dans le four des aliments cuits et chauds ou pour réchauffer pains et assiettes.
Programmation du maintien au chaud :
1. Appuyer sur la touche Keep Warm (Maintien au chaud).
• Le mot WARM (Chaud) clignote.
• 000 paraît à l’afficheur.
2. Sélectionner la température de maintien au chaud.
190° F). Appuyer une fois sur la touche More + (Plus+) ou Less-
•75° (170°) s’allume lorsque l’on appuie la première fois sur l’une des touches.
•Appuyer sur la touche More+ pour augmenter la température.
•Appuyer sur la touche Less- pour diminuer la température.
Le mot WARM et la température seront affichés pendant que la fonction maintien au chaud est active.
Annulation du maintien au chaud :
1. Appuyer sur la touche CANCEL (Annuler).
2. Retirer la nourriture du four.
Remarques :
•Pour obtenir des qualités alimentaires et nutritives optimales, les aliments cuits au four ne doivent pas être gardés au chaud plus de 1 à 2 heures.
•Pour empêcher les aliments de dessécher, les recouvrir de papier aluminium, sans serrer, ou d’un couvercle.
•Pour réchauffer des petits pains :
-recouvrir les petits pains de papier aluminium sans serrer et les placer au four.
-appuyer sur les touches Keep Warm et More+ pour programmer 75° C (170° F).
-réchauffer pendant 12 à 15 minutes.
•Pour réchauffer des assiettes :
-placer deux piles de quatre assiettes maximum dans le four.
-appuyer sur les touches Keep Warm et More+ pour programmer 75° C (170° F).
-réchauffer pendant 5 minutes, arrêter le four et laisser les assiettes au four pendant encore 15 minutes.
-n’utiliser que des assiettes pouvant aller au four, à vérifier avec le fabricant.
-ne pas poser des assiettes tièdes sur une surface froide, les changements rapides de température pouvant casser l’assiette ou la fendiller.
Cuisson au gril (certains modèles)
Programmation de la cuisson au gril :
1.Appuyer sur la touche Broil (Gril).
• Le mot BROIL clignote.
• Le mot SET (Valider) est affiché.
2.Appuyer sur la touche More + pour programmer un gril à température élevée ou sur la touche Less- pour programmer un gril à température basse.
•Les mots HI (ÉLEVÉE) ou LO (BASSE) seront affichés.
•Sélectionner HI broil (Gril à température élevée) (290° C
[550° F]) pour un gril normal. Sélectionner LO broil (Gril à température basse) (230° C [450° F]) pour un gril à température inférieure d’aliments à cuisson plus longue comme la volaille.
3.Après quatre secondes, le four se met en marche.
•Le mot BROIL reste allumé.
4.Pour un rissolage maximum, préchauffer le four pendant 2 ou 3 minutes avant d’ajouter la nourriture.
5.Placer la nourriture dans le four. Fermer la porte du four.
6.Retourner la viande une fois à la moitié de la durée de cuisson.
7.Lorsque l’aliment est cuit, appuyer sur la touche CANCEL . Retirer la nourriture et la lèchefrite du
four.
• L’heure du jour réapparaît à l’afficheur.
Remarques :
•Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d’un ustensile prévu pour ce type de cuisson.
•Le gril au réglage HI (Élevé) est utilisé pour la majorité des opérations de cuisson au gril. Utiliser le gril au réglage LO (Bas) pour la cuisson de mets devant cuire plus longtemps, afin de leur permettre d’être bien cuits sans rissolage excessif.
•Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec une température de gril inférieure.
•Retourner la nourriture lorsque la moitié de la durée prévue pour la cuisson au gril s’est écoulée.
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