Manuals / Middleby Marshall / Kitchen Appliance / Oven

Middleby Marshall PS360WB-U, PS360-L VI. Endelig Montering, Transportbånds- og samleledsretning

Models: PS360-L PS360WB-U

1 48

Download 48 pages 42.89 Kb

Page 34

DANSK

AFSNIT 2 - INSTALLATION

9.Hvis det er nødvendigt, kan der tilføjes eller aftages kædeled af transportbåndet for at opnå det korrekte udsving på 75- 100mm. Hvis der skal tages kædeled af båndet, kan det sættes på transportbåndet igen som følger:

a.Transportbåndets kædeled skal vende som vist på figur 2-11.

b.Transportbåndets glatte side skal vende OPAD.

c.Forbind de indvendige samleled. Kontroller at transportbåndets kædeled vender som vist på figur 2- 11.

d.Forbind de udvendige samleled. Bemærk at de udvendige samleled har højre- og venstresider. Det højre samleled har en åben krog, der vender mod Dem selv, som vist på figur 2-11.

e.Kontroller at transportbåndet har bevægefrihed ved at trække i det ca. 60-90 cm med fingrene. Transportbåndet skal bevæge sig frit.

f.Gå tilbage til Trin 8 oven for at kontrollere remspændingen igen.

VI. ENDELIG MONTERING

1.Monter slutmufferne og motorkabinettet på ovnen.

2.Skub transportbåndets forlængere hen over transportbåndsstativets endestykker. Sørg for at forlængerstykket med drivkædehjultandens åbning anbringes på drivendestykket.

3.Se figur 2-12 for korrekt placering af hver krummebakke. Installer derefter krummebakkerne under transportbåndet som vist på figur 2-13. Først anbringes bakkens indvendige kant på holderen, som er fastgjort på slutmuffen. Derefter svinges bakkens udvendige kant op og på plads.

4.Pres afslutningsstoppet ned over kanten på transportbåndets forlængerstykket ved ovnens udgangsende. Se figur 2-13.

5.Justér benenes underste sektion så ovnen står lige.

Figur 2-11 - Transportbånds- og samleledsretning

Transportretning

KORREKT samleleds- position

Forkert

samleleds-

position

UdvendigIndvendig

samleledsretningsamleledsretning

Figur 2-12 - Krummebakkerne position

Øverste ovn (drivendestykke)

Øverste ovn (løberulles stykke)

Nederste ovn

Figur 2-13 - Krummebakker, forlængerstykker og

afslutningsstop

Transportbåndets

Afslutningsstop forlængerstykke

Transportbåndets stativ

Krummebakke

34

Image 34

Middleby Marshall PS360WB-U, PS360-L installation manual VI. Endelig Montering, Transportbånds- og samleledsretning

Contents

PS360 PS360WB For Your Safety English Table of Contents Oven Uses III. Oven SpecificationsDescription English II. Oven Components see Figure Electrical specifications per oven cavity InstallationGas orifice and pressure specifications per oven cavity Additional installation kit components for gas ovens Installation KITInstallation kit components one kit required per cavity 710 Recommendations II. Ventilation SystemRequirements Other ventilation concerns III. Assembly IV. Thermocouple Installation Conveyor Installation Removing the Conveyor Drive Sprocket VI. Final Assembly 11 Conveyor and Master Link Orientation VII. Electrical Supply DURINGPRESSURETESTINGNOTEONEOFTHEFOLLOW- INGVIII. GAS Supply Gas Meter Gas Utility Rough-In RecommendationsGas Line Preparation for Use with Various Gases Replacing the Gas Orifices if so required Checking the Gas Supply Inlet Pressure Adjusting the Orifice Manifold Pressure and Heat InputVolumetric Method Orifice Manifold Pressure Method Operation Conveyor Switch Turns the conveyor drive motor on and offReset Switch Gas ovens only. Illuminates Location and Description of Controls Dailyshutdownprocedure DailystartupprocedureII. Normal Operation STEP-BY-STEP III. Quick Reference Digital Temperature Controller IV. Quick Reference Troubleshooting Symptom Maintenance Maintenance Daily II. Maintenance Monthly Removing the Conveyor III. Maintenance Every 3 Months Split Belt Disassembly and Cleaning KEY Spare Parts KIT Available sepa- rately. See Figure IV. Maintenance Every 6 MonthsDescription Diagrams 400V, 50 Hz, 1 Ph Compartment An electrical wiring diagram for the oven isImportant also located inside Gas Oven PS300 serien gas- og elektriske ovne Reguleret opvarmningszone Regulerede opvarmningszoner Dansk Meddelelse Afsnit 3 Betjening AFSNIT5-LEDNINGSDIAGRAMMERIndholdsfortegnelse AFSNIT4-VEDLIGEHOLDELSE II. Ovnkomponenter se Figur Afsnit 1 Beskrivelse DanskOvnens Anvendelsesmuligheder III. Ovnspecifikationer Tabel 1-3 Generelle specifikationer pr. ovnhulrum Afsnit 2 InstallationTabel 1-4 Specifikationer for gasåbning pr. ovnhulrum Enhed Beskrivelse Delnummer InstallationssætYderligere komponenter til installationssæt til gasovne Øversteovn Anbefalinger II. VentilationssystemKrav Andre ventilationsanliggender IV. Installation AF Termoelement III. Montering Dansk Installation AF TransportbåndBemærk VI. Endelig Montering 11 Transportbånds- og samleledsretning VIII. Gasforsyning Forsigtig VII. StrømforsyningUnder Trykprøvning Skal ET AF Følgende Bemærkes Udførelse af disse procedurer, skal Der Udføres Gasudsivningstest, før ovnen betjenes Forberedelse til brug med forskellige gastyper Udskiftning af gasåbninger hvis det kræves Justeringen af åbningens tryk manifold og varmetilførsel Volumetrisk metodeKontrol af gasforsyningstrykket indgang Åbningstrykmetoden manifold Placering OG Beskrivelse AF Betjeningsknapper Afsnit 3 BetjeningHeat varme kontakt Tillader at brænder Daglignedlukningsprocedure DagligopstartprocedureII. Normal Betjening Trin for Trin III. Hurtig Reference Digital Temperaturregulator IV. Hurtig Reference Fejlfinding Vedligeholdelse Dagligt Afsnit 4 VedligeholdelseBemærk Forsigtig II. Vedligeholdelse Månedlig Eksempler på markeringer III. Vedligeholdelse Hver 3. Måned Afmontering og rengøring af dobbeltbånd Nøgle Reservedelssæt fås separat. Se figur IV. Vedligeholdelse Hver 6. MånedEnhed Del nr Beskrivelse 380-400V, 50 Hz, 1 fase Afbrydere PS360-U/-L eller Der findes også et ledningsdiagramMaskinkassen Gasovn, 220-230V, 50Hz