Manuals / Middleby Marshall / Kitchen Appliance / Oven

Middleby Marshall PS360WB-U Vi. Endelig Montering, Dansk, Figur 2-12 - Krummebakkerne position

Models: PS360-L PS360WB-U

1 48

Download 48 pages 42.89 Kb

Page 34

VI. ENDELIG MONTERING

DANSK

AFSNIT 2 - INSTALLATION

9.Hvis det er nødvendigt, kan der tilføjes eller aftages kædeled af transportbåndet for at opnå det korrekte udsving på 75- 100mm. Hvis der skal tages kædeled af båndet, kan det sættes på transportbåndet igen som følger:

a.Transportbåndets kædeled skal vende som vist på figur 2-11.

b.Transportbåndets glatte side skal vende OPAD.

c.Forbind de indvendige samleled. Kontroller at transportbåndets kædeled vender som vist på figur 2- 11.

d.Forbind de udvendige samleled. Bemærk at de udvendige samleled har højre- og venstresider. Det højre samleled har en åben krog, der vender mod Dem selv, som vist på figur 2-11.

e.Kontroller at transportbåndet har bevægefrihed ved at trække i det ca. 60-90 cm med fingrene. Transportbåndet skal bevæge sig frit.

f.Gå tilbage til Trin 8 oven for at kontrollere remspændingen igen.

VI. ENDELIG MONTERING

1.Monter slutmufferne og motorkabinettet på ovnen.

2.Skub transportbåndets forlængere hen over transportbåndsstativets endestykker. Sørg for at forlængerstykket med drivkædehjultandens åbning anbringes på drivendestykket.

3.Se figur 2-12 for korrekt placering af hver krummebakke. Installer derefter krummebakkerne under transportbåndet som vist på figur 2-13. Først anbringes bakkens indvendige kant på holderen, som er fastgjort på slutmuffen. Derefter svinges bakkens udvendige kant op og på plads.

4.Pres afslutningsstoppet ned over kanten på transportbåndets forlængerstykket ved ovnens udgangsende. Se figur 2-13.

5.Justér benenes underste sektion så ovnen står lige.

Figur 2-11 - Transportbånds- og samleledsretning

Transportretning

KORREKT samleleds- position

Forkert

samleleds-

position

UdvendigIndvendig

samleledsretningsamleledsretning

Figur 2-12 - Krummebakkerne position

Øverste ovn (drivendestykke)

Øverste ovn (løberulles stykke)

Nederste ovn

Figur 2-13 - Krummebakker, forlængerstykker og

afslutningsstop

Transportbåndets

Afslutningsstop forlængerstykke

Transportbåndets stativ

Krummebakke

34

Image 34

Middleby Marshall PS360WB-U, PS360-L Vi. Endelig Montering, Dansk, Figur 2-11 - Transportbånds- og samleledsretning

Contents

ModelsCombinations OWNERS OPERATING AND INSTALLATION MANUALPS300 Series Gas and Electric Ovens for European export ovensENGLISH FOR YOUR SAFETY24-Hour Service Hotline Retain This Manual For Future ReferenceSECTION 5 - ELECTRICAL WIRING DIAGRAMS TABLE OF CONTENTSSECTION 4 - MAINTENANCE ENGLISHI. OVEN USES III. OVEN SPECIFICATIONSSECTION 1 - DESCRIPTION II. OVEN COMPONENTS - see FigureENGLISH SECTION2-INSTALLATIONPerform a gas leak test A. Installation kit components one kit required per cavity I. INSTALLATION KITFig. 2-1 - Installation Kit B. Additional installation kit components for gas ovensMOUNTING SUCH EQUIPMENT ON THE OVEN MAY VOID AGENCY CERTIFICATIONS RESTRICT SERVICE ACCESSLEAD TO INCREASED SERVICE EXPENSES FOR THE OWNER II. VENTILATION SYSTEMFigure 2-4 - Thermocouple Installation Locations III. ASSEMBLYIV. THERMOCOUPLE INSTALLATION ENGLISHFigure 2-7 - Removing the Conveyor Drive Sprocket V. CONVEYOR INSTALLATIONENGLISH Figure 2-8 - Inserting the ConveyorFigure 2-11 - Conveyor and Master Link Orientation VI. FINAL ASSEMBLYENGLISH Figure 2-12 - Crumb tray positionsDURINGPRESSURETESTINGNOTEONEOFTHEFOLLOW- ING VII. ELECTRICAL SUPPLYVIII. GAS SUPPLY ENGLISHENGLISH Figure 2-15 - Flexible Gas Hose InstallationFigure 2-16 - Gas Burner and Piping Assembly A. Gas Utility Rough-In Recommendations1. For Use with Natural Gas ENGLISHC. Preparation for Use with Various Gases 2. For Use with Liquid Propane LP GasENGLISH F. Adjusting the Orifice Manifold Pressure and Heat Input2. Volumetric Method E. Checking the Gas Supply Inlet PressureNOT SHOWN SECTION 3 - OPERATIONI. LOCATION AND DESCRIPTION OF CONTROLS C. CONVEYOR Switch Turns the conveyor drive motor on and offA. DAILYSTARTUPPROCEDURE II. NORMAL OPERATION - STEP-BY-STEPwait for Then, repeat the Daily Startup procedureENGLISH III. QUICK REFERENCE DIGITAL TEMPERATURE CONTROLLERService Key DisplayPROBLEM IV. QUICK REFERENCE TROUBLESHOOTINGSYMPTOM SOLUTIONI. MAINTENANCE - DAILY SECTION4-MAINTENANCEFigure 4-1 - Crumb trays Figure 4-2 - Removing the Conveyor Drive Sprocket II. MAINTENANCE - MONTHLYENGLISH Figure 4-3 - Removing the ConveyorD. Split Belt Disassembly and Cleaning III. MAINTENANCE - EVERY 3 MONTHSENGLISH Figure 4-6 - Split Belt Idler ShaftENGLISH IV. MAINTENANCE - EVERY 6 MONTHSV. KEY SPARE PARTS KIT - Available sepa- rately. See Figure Fig. 4-10 - Key Spare Parts KitWiring Diagram, PS360-U DIAGRAMSSECTION 5 - ELECTRICAL WIRING ENGLISH25 side An electrical wiring diagram for the oven isDANSK 1 pageModellerKombinationer BRUGER- OG INSTALLATIONSHÅNDBOGPS300 serien gas- og elektriske ovne for europæiske eksportovneVIGTIGT Der findes et ledningsdiagram for ovnen inden i maskinkassen vejledningen for installation, betjening og vedligeholdelse grundigtfør De installerer eller vedligeholder udstyret 24-timers servicehotlineDANSK INDHOLDSFORTEGNELSEAFSNIT5-LEDNINGSDIAGRAMMER sideII. OVNKOMPONENTER - se Figur AFSNIT 1 - BESKRIVELSEI. OVNENS ANVENDELSESMULIGHEDER III. OVNSPECIFIKATIONERDANSK AFSNIT 2 - INSTALLATIONBEMÆRK ADVARSELA. Installationssættets komponenter der kræves et sæt per hulrum I. INSTALLATIONSSÆTFig. 2-1 - Installationsæt B. Yderligere komponenter til installationssæt til gasovneVIGTIGT GØRE AGENTURCERTIFICER- INGERNE UGYLDIGE BEGRÆNSE ADGANG TIL SERVICEFØRE TIL ØGEDE SERVICEUDGIFTER FOR EJEREN MONTERING AF SÅDANT UDSTYR PÅ OVNEN KANFigur 2-4 - Placeringer af termoelementinstallationer IV. INSTALLATION AF TERMOELEMENTIII. MONTERING DANSKBEMÆRK V. INSTALLATION AF TRANSPORTBÅNDDANSK Figur 2-7 - Aftagning af transportbåndets drivkædehjulstandFigur 2-11 - Transportbånds- og samleledsretning VI. ENDELIG MONTERINGDANSK Figur 2-12 - Krummebakkerne positionDANSK VII. STRØMFORSYNINGVIII. GASFORSYNING FORSIGTIG ADVARSELNogle procedurer i dette afsnit kan kræve Anbefalinger til skjult rørinstallation for gasforsyningen KontrollerFigur 2-15 - Installation af bøjelig gasslange konverteringer, justeringer eller service på ovnens1. Til brug sammen med naturgas DANSKC. Forberedelse til brug med forskellige gastyper 2. Til brug sammen med flydende propan LP gas bygasE. Kontrol af gasforsyningstrykket indgang 2. Volumetrisk metodeDANSK F. Justeringen af åbningens tryk manifold og varmetilførselIKKE VIST AFSNIT 3 - BETJENINGI. PLACERING OG BESKRIVELSE AF BETJENINGSKNAPPER D. RESET nulstil kontakt Kun gasovne. LyserFORSIGTIG ellerII. NORMAL BETJENING - TRIN FOR TRIN ventDANSK III. HURTIG REFERENCE DIGITAL TEMPERATURREGULATORServicetast DisplaySYMPTOM IV. HURTIG REFERENCE FEJLFINDINGLØSNING PROBLEMBEMÆRK AFSNIT 4 - VEDLIGEHOLDELSEADVARSEL I. VEDLIGEHOLDELSE - DAGLIGTBEMÆRK II. VEDLIGEHOLDELSE - MÅNEDLIGDANSK Øverste række Ø1 Ø2 Ø3 Ø4 Ø5 Ø6 Nederste række N1 N2 N3 N4 N5 N6D. Afmontering og rengøring af dobbeltbånd III. VEDLIGEHOLDELSE - HVER 3. MÅNEDDANSK FORSIGTIGDANSK IV. VEDLIGEHOLDELSE - HVER 6. MÅNEDV. NØGLE RESERVEDELSSÆT - fås separat. Se figur Fig. 4-10 - Nøgle reservedelssætDANSK AFSNITLEDNINGSDIAGRAMMER Fig. 5-1 Ledningsdiagram, PS360-U/-L elektrisk 380-400V, 50 Hz, 1 faseLedningsdiagram Der findes også et ledningsdiagrami maskinkassen AFSNIT5-LEDNINGSDIAGRAMMER