Middleby Marshall PS360WB-U, PS360-L Ii. Vedligeholdelse - Månedlig, Dansk, Bemærk, Forsigtig

DANSK

AFSNIT4-VEDLIGEHOLDELSE

II. VEDLIGEHOLDELSE - MÅNEDLIG

A.Kontroller at ovnen er kold, og at der er afbrudt for strømmen, som beskrevet i advarslen i dette afsnits begyndelse.

B.Tag krummebakkerne og drivmotorens beskyttelsesplade og dækslerne på transportbåndets forlængerstykker af ovnen.

C.Løft transportbåndets drivende let og skub den fremad ind i ovnen. Herved fjernes spændingen fra drivkæden. Herefter tages drivkæden af transportbåndets kædehjulstand.

BEMÆRK

Båndtransportører med to bånd kan kun aftages fra den ende af ovnen med drivmotoren.

Båndtransportører med et bånd kan aftages i begge ender af ovnen. Hvis den skal aftages fra den ende af ovnen uden drivmotoren, skal drivkædehjultandens samling aftages.

For at aftage drivkædehjulstanden (hvis det er nødvendigt) løsnes stilleskruen på transportbåndets flange som vist på figur 4-2. Derefter trækkes kædehjultandssamlingen lige ud.

D.Skub transportbåndet ud af ovnen og fold det sammen, efterhånden som det udtages. Se figur 4-3.

E.Tag slutmufferne af ovnen.

F.Skub luftfingrene og pladerne ud af ovnen, som vist på figur

4-4. NÅR HVER FINGER ELLER PLADE AFTAGES, SKAL DE SKRIVE EN "PLACERINGSKODE" PÅ DEN MED EN MÆRKEPEN for at sikre, at den kan monteres korrekt igen.

Eksempler på markeringer:

(Øverste række) Ø1 Ø2 Ø3 Ø4 Ø5 Ø6 (Nederste række) N1 N2 N3 N4 N5 N6

G.Afmonter luftfingrene som vist på figur 4-4. NÅR HVER FINGER AFMONTERES, SKAL DE SKRIVE EN "PLACERINGSKODE" FOR FINGEREN PÅ ALLE TRE DELE. Det vil hjælpe Dem med at montere luftfingrene korrekt igen.

FORSIGTIG

Forkert genmontering af luftfingrene vil ændre ovnens bageegenskaber.

H.Rengør luftfingerkomponenterne og det indvendige af bagerummet med en støvsuger og en fugtig klud. Se advarslen i rammerne i begyndelsen af dette afsnit for forholdsregler ved rengøring.

I.Genmonter luftfingrene. Anbring dem derefter i ovnen igen med "placeringskoden" som vejledning.

J.Anbring slutmufferne på ovnen igen.

K.Monter transportbåndet i ovnen igen. Hvis drivkædetandhjulet blev aftaget, da transportbåndet blev installeret, skal det nu sættes på igen.

L.Sæt drivkæden på igen.

M.Kontroller transportbåndets spænding som vist på figur 4-5. Båndet skal løfte sig mellem 75-100mm. TRANSPORTBÅNDET MÅ IKKE OVERSPÆNDES. Hvis det er nødvendigt, kan remspændingen justeres ved at dreje på transportbåndets justeringsskruer, som sidder på løberullens (højre) side af transportbåndet.

N.Sæt dækslerne til transportbåndets forlængerstykker, drivmotorens beskyttelsesplade og krummebakkerne på igen.

Figur 4-2 - Aftagning af transportbåndets

drivkædehjulstand

Transportbåndets

flangestilleskrue løsnes,

derefter trækkes

kædehjulstanden lige ud

Figur 4-3 - Aftagning af transportbåndet

Figur 4-4 - Aftagning af luftfingre og plader

Manifold

Indvendig

plade

Udvendig

plade

Figur 4-5 - Kontrol af transportbåndets spænding

75-100mm

lodret udsving

Transportbåndets strammeskruer (kun i løberullens ende)

44