oljan/fettet. Använd locket som skydd mot stänk, fig 5.

-Fig 8. Lossa handtaget från friterkorgen.

-Fig 9. Sätt på locket.

-Rekommenderade friteringstider finns angivna i tabellen.

-När friteringen är klar, lyft av locket och sätt på handtaget på friterkorgen igen.

-Fig 10. Lyft upp friterkorgen och haka fast den på fritösens kant för att låta oljan/fettet rinna av. Nu måste oljan eventuellt värmas upp igen till inställd temperatur. Det kan ta 2 - 3 minuter.

-Stjälp upp det friterade i ett durkslag eller en sil med något absorberande papper t ex hushållspapper.

-Tag bort lösa partiklar från oljan/fettet med en hålslev.

-Drag ut stickproppen från vägguttaget.

-Filtrera oljan/fettet om så behövs efter att det kallnat till lämplig temperatur, se “Tips”.

-Ställ undan fritösen med påsatt lock, som skyddar oljan/fettet mot damm och andra föroreningar.

Tabell

Tabellen innehåller olika typer av mat, som är lämpliga att fritera, med uppgift om lämplig temperatur, friteringstid och största mängder, som är lämpliga att fritera per gång. Beroende på den totala mängd, som skall friteras och på personlig smak kan rekommenderade temperaturer och tider ändras.

Pommes frites

För att få det bästa och frasigaste resultatet när du gör pommes frites, gör så här:

•Använd inte färsk potatis

•Skala och skär potatisarna i stavar. Skölj dem under kallvattenkranen, i ett durkslag, för att förhindra att de fastnar i varann under friteringen. Torka dem på ren handduk eller hushållspapper.

•Pommes frites och annan friterad potatis friteras i två steg:

-Fö rsta gå ngen vid 160 °C under 8 - 10 mi- nuter beroende på stavarnas grovlek.

-Andra gå ngen vid 190 °C under 2 - 4 mi- nuter.

Typ av mat

Temperatur

Stö rsta mä ngd/omgå ng

Tid i Minuter *)

 

 

Fä rskt

Fryst

 

 

 

 

 

 

160 °C

Kyckling,

150 g

100 g

10-15

 

filé, ben

 

 

 

 

 

 

 

 

170 °C

Ostkroketter

3 stk

2 stk

5

 

Räkor/havskräftor

2-3 stk

 

2-4

 

 

 

 

 

180 °C

Äppelmunkar

2-3 stk

 

4-5

 

Friterad ost

2-3 stk

 

2-4

 

Fiskfilé/pinnar

3 stk

3 stk

5

 

Köttbullar

5-7 stk

 

4-5

 

Musslor

5-6 stk

 

21⁄2-3

190 °C

Munkringar

2-3 stk

 

2-4

 

Pommes frites **)

250 g

150 g

5

 

Fiskkroketter

2-3 stk

2 stk

3-4

 

Köttkroketter

2-3 stk

2 stk

3-4

 

Potatiskroketter

2-3 stk

2 stk

3-4

 

Potatis-chips

250 g

150 g

5

 

Wienerschnitzel

1 stk

 

21⁄2-3

 

 

 

 

 

*) Fö r fryst mat kan tiderna bli lä ngre.

**) Fö r nya pommes frites, se avsnittet “Pommes frites”.

40

Page 39 Page 41
Page 40
Image 40
Philips HD 4266 manual Tabell, Andra gå ngen vid 190 C under 2 4 mi- nuter
Page 39 Page 41

HD 4266 specifications

The Philips HD 4266 is a standout model in the world of kitchen appliances, specially designed to meet the needs of those who love to cook and enjoy great-tasting food. This advanced electric pressure cooker combines modern technology with user-friendly features to offer an unparalleled cooking experience.

One of the main highlights of the Philips HD 4266 is its versatility. With multiple cooking programs, this pressure cooker can handle a wide range of dishes, from rice and soups to stews and desserts. It is designed to deliver excellent results quickly, reducing the cooking time of traditional methods significantly. This is particularly beneficial for busy individuals and families looking to whip up delicious meals in a fraction of the time.

Another remarkable feature of the Philips HD 4266 is its innovative pressure cooking technology. It utilizes advanced pressure control to optimize cooking conditions, allowing food to retain its nutrients and flavor while ensuring even cooking. The appliance also boasts a unique steam release function that allows for a safe and controlled release of pressure, minimizing the risk of burns or accidents.

Safety is a top priority in the design of the Philips HD 4266. The unit is equipped with several protective features, including a lockable lid that ensures it does not open while under pressure, and an overheat protection system that automatically turns off the cooker when it gets too hot. These features make it a reliable choice for home cooks of all skill levels.

In addition to its safety and versatility, the Philips HD 4266 is designed with convenience in mind. Its intuitive digital display and easy-to-navigate controls allow users to set cooking times and select programs with minimal effort. The non-stick inner pot is easy to clean, making maintenance a breeze after meal preparation.

Energy efficiency is another characteristic that sets the Philips HD 4266 apart from other appliances. By cooking under pressure, it uses less energy compared to traditional cooking methods, making it an eco-friendly choice for environmentally conscious consumers.

Overall, the Philips HD 4266 electric pressure cooker stands out for its combination of innovative technology, safety features, and user-friendly design. Whether you're a seasoned chef or a beginner in the kitchen, this appliance can enhance your cooking experience, allowing you to prepare healthy and delicious meals with ease.
Top Page Image Contents