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Recettes

L’ABCD des crêpes!

•Contrairement à ce qu’on a souvent tendance à faire, il ne faut pas trop mélanger le mélange à crêpes. Les ingrédients secs et humides devraient être mélangés juste assez pour dire qu’ils sont incorporés. Quelques grumeaux devraient rester. Si le mélange semble trop épais, on peut ajouter un peu de liquide. N’ajouter qu’une cuillère à soupe à la fois du liquide indiqué dans la recette, jusqu’à obtention de la consistance désirée.

•Pour des crêpes parfaites, il est également très important de bien préchauffer la plaque. Ainsi, on veillera à ne pas oublier de préchauffer la plaque.

•Une fois le mélange sur la plaque, ne retourner la crêpe qu’une seule fois. Lorsque le dessus de la crêpe est recouvert de bulles, elle est prête à être retournée. Le deuxième côté ne prendra pas autant de temps à cuire.

Vos crêpes préférées

Préparer votre recette de pâte à crêpes préférées ou un mélange en boîte. Préchauffer la plaque en suivant les instructions. Verser 1⁄4 de tasse du mélange par crêpe sur la plaque. Saupoudrer d’un des ingrédients suivants, puis retourner et laisser cuire. Utiliser les garnitures suggérées ou le sirop habituel.

Ingrédients :

Petites brisures de chocolat Noix de pacane hachées Arachides hachées Bananes hachées

Bacon cuit et émietté

Garnitures : Crème fouettée Sirop d’érable

Gelée de raisins réchauffée Confiture aux fraises Oeufs brouillés

Crêpes

 

1 tasse de farine

1 oeuf

2 c. à thé de levure chimique

1 tasse de lait

1⁄2 c. à thé de sel

3 c. à soupe de beurre, fondu

2 c. à soupe de sucre

 

Préchauffer la plaque à 375°F. Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol. Verser 1⁄4 de tasse du mélange par crêpe sur la plaque. Cuire pendant environ 4 à 5 minutes en retournant une fois. Donne 10 crêpes.

Crêpes au babeurre

2 tasses de farine tout usage

1⁄2 c. à thé de sel

3 c. à soupe de sucre

2 tasses de babeurre

1 c. à soupe de levure chimique

3 oeufs

Préchauffer la plaque à 375ºF. Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Ajouter le babeurre et les oeufs et mélanger. Ajouter aux ingrédients secs et mélanger. Verser 1⁄4 de tasse du mélange par crêpe sur la plaque. Cuire pendant 3 à 4 minutes environ, en retournant une fois. Donne 20 à 22 crêpes.

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Proctor-Silex 840112100 manual Recettes, Vos crêpes préférées, Crêpes au babeurre
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840112100 specifications

The Proctor-Silex 840112100 is a versatile and user-friendly appliance designed to simplify meal preparation in modern kitchens. Renowned for its efficiency and ease of use, this kitchen essential is perfect for both novice cooks and seasoned chefs alike.

One of the standout features of the Proctor-Silex 840112100 is its impressive power output, which ensures quick and even cooking. It is equipped with a robust heating element that provides consistent heat for a variety of cooking tasks, from frying to grilling. The design emphasizes convenience, featuring a compact size that allows it to fit comfortably on most countertops without occupying excessive space.

This appliance boasts a non-stick cooking surface, making cleanup a breeze. Food releases easily, reducing the need for excessive oils or fats, promoting healthier cooking options. Additionally, the non-stick feature ensures that meals are cooked evenly and prevents sticking, enhancing the cooking experience.

The Proctor-Silex 840112100 comes with adjustable temperature controls, allowing users to customize the cooking temperature according to the specific needs of their recipes. This flexibility is especially useful for preparing a wide range of dishes, from pancakes and eggs to grilled sandwiches and vegetables.

Safety is also a priority with this model. It includes features such as a cool-touch exterior, which minimizes the risk of burns while the appliance is in use. The design incorporates sturdy, heat-resistant handles that provide a secure grip, making it easy to safely handle the appliance even during cooking.

The ease of storage is another noteworthy characteristic. The compact design allows for easy storage in cabinets or on shelves when not in use. Its lightweight construction enhances portability, making it suitable for taking along on trips, camping, or to picnics.

In summary, the Proctor-Silex 840112100 is not only powerful and efficient but also embodies user-friendly features geared toward enhancing the cooking experience. With its non-stick surface, adjustable temperature controls, and emphasis on safety, this appliance stands out as a valuable addition to any kitchen. Whether for everyday meals or special occasions, it offers a convenient solution for a variety of cooking needs, making meal preparation more enjoyable and efficient.
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