7.MAHLEN (Fig.5)

Dei Kaffemühle mit Pulverdosierung wird vom Her- steller mit einer mittleren Mahleinstellung getestet. Es ist daher notwendig eine Einstellung des Geräts vorzunehmen, um das gewünschte Mahlen zu erhal- ten, die von verwendeten Kaffee anhängt.

Mit ausgeschaltetem Motor und leerem Kaffeeboh- nenbehälter die Drehscheibe zur Regulierung des Mahlenfeinheitsgrads (4) gedrückt halten und den Behälter (1) im Uhrzeigersinn bis zum Streifen der Mühlmesser drehen.

Nie die Drehscheibe zur Regulierung des Mahlfeinheitsgrads (4) drücken wenn der Motor in Betrieb ist.

Den Behälter dann gegen den Uhrzeigersinn um circa 6/7 Raster drehen und die Drehscheibe (4) loslassen und sicherstellen, daß diese blockiert ist.

Den Motor mit dem Schalter (2) einschalten und, nur beim Mod. SD, auch den Knopf (3) drücken, damit sichergestellt ist, dass sich die Mühlen nicht berühren.

Wenn dies der Fall sein sollte, die Maschine so- fort ausmachen und den Behälter um 2/3 Rasten gegen den Uhrzeigersinn drehen.

Die Maschine ausschalten, den Behälter (1) öff- nen, eine kleine Menge Kaffeebohnen einfüllen, mit dem Schalter (2) die Bohnen mahlen und dann, beim Mod. SD, den Schalter (3) drücken.

Bereiten Sie einen Kaffee zu und kontrollieren Sie die Vorbereitungszeit, die zwischen 25 und 30 Sekunden liegen sollte.

Prüfen Sie Aussehen und Geschmack des Kaffees. Bei grobem Mahlen werden dünne Kaffees ohne Creme ausgegeben, während starke und dunkle Kaffees ohne Creme mit feinerem Mahlen zube- reitet werden.

Wenn der Kaffee nicht Ihren Wünschen entspre- chen sollte, können Sie das Kaffeemahlen regu- lieren indem Sie de Behälter im Uhrzeigersinn für ein feineres Mahlen oder gegen den Uhrzeigersinn für groberes Mahlen drehen (Fig.5);

Wierderholen Sie die beschriebenen Schritte bis Sie de gewünschte Kaffeequalität erhalter ha- ben.

Für dasselbe Kaffeepulver sind weitere Mahleinstel- lungen normalerweise nicht erforderlich. Für neue Kaffeemischungen empfiehlt es sich, eine anfänglich Kontrolle durchzuführen und wenn nötig, eine neue Einstellung vorzunehmen.

Mod. ROCKY (Fig.6)

Nachdem der gewünschte Grad für das Mahlen festgesetzt ist, den Filterträger einsetzen und mit dem Hebel (7) das Kaffeepulver direkt in den Kaffeefilter einfüllen.

Einmal drücken für den Filter für eine Tasse und zweimal für den Filter für 2 Kaffeetassen.

Wir empfehlen nur die momentan benötigte Menge an Kaffee zu mahle. Wenn der gemahlene Kaffee zu lange im Pulverbehälter gelagert wird, verliert er an Frische und Aroma.

Den bereits gemahlenen Kaffee nicht noch einmal mahlen.

Mod. ROCKY SD (Fig.7)

Nachdem der gewünschte Grad für das Mahlen festgesetzt ist, den Filterträger einsetzen und mit dem Druckknopf (3) das Kaffeepulver direkt in den Kaffeefilter einfüllen.

Den Knopf gedrückt halten, bis die gewünschte Dosis erreicht ist.

8.WARTUNG

Bei dem Eingriffen zur Wartung muß die Maschine ausgeschaltet und kalt sein, der Stecker muß herausgezogen sein.

Beim Reinigen keine Reinigungsmittel und metalle- nen oder schleifenden Hilfsmittel verwenden, wie Me- tallschwämme, Metallbürsten, Nadeln etc., sondern einen feuchten Lappen oder Schwamm,

8.1. Täglich Wartung

Das Gehäuse und den Kaffeepulversammler rei- nigen.

Die Dosierzone unter Pulverbehälter reinigen.

8.2. Periodische Wartung

Den Kaffeebohnenbehälter ausleeren und von den öligen Kaffeerückständen säubern.

Im Falle der Beschädigung des Stromzu- fuhrkabels ist ein zugelassenes Kunden- dienstzentrum zu verständigen, um die Auswechselung vorzunehmen, da dazu ein Spezialwerkzeug erforderlich ist.

Die zur Bearbeitung oder Wartung verwende- ten Abfallmaterialien müssen, wenn sie nicht biologisch abbaubar oder schädlich sind, in getrennten Behältern aufbewahrt und bei den entsprechenden Sammelstellen abgegeben werden.

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Rancilio ROCKY-SD manual Mahlen, Täglich Wartung, Periodische Wartung

ROCKY, ROCKY-SD specifications

The Rancilio ROCKY-SD coffee grinder is a standout in the world of espresso grinders, revered for its precision and durability. Known for its capability to produce high-quality grounds, it is suitable for both home enthusiasts and commercial applications. One of the main features of the ROCKY-SD is its powerful 166-watt motor. This motor operates at a low RPM, which minimizes heat transfer to the coffee beans, ensuring that the flavor remains intact and untainted during grinding.

The ROCKY-SD is equipped with flat burrs measuring 50mm in diameter, made from hardened steel. These burrs provide a consistent grind size, which is essential for brewing exquisite espresso. Users can achieve a variety of grind settings ranging from fine to coarse, catering to different brewing methods. With a unique grind adjustment system, moving from one grind size to another is simple and seamless.

Another important characteristic of the ROCKY-SD is its doserless design. Unlike traditional grinders that feature a doser to dispense pre-ground coffee, this model allows users to grind directly into their portafilter or container. This not only ensures freshness but also provides better control over the amount of coffee being ground, enhancing the overall brewing experience.

The body of the ROCKY-SD is constructed from high-quality materials, showcasing a robust design that can withstand daily use. Its commercial-grade build makes it an ideal choice for cafes and restaurants, as well as for serious coffee aficionados at home. The motor is designed for longevity and operates quietly compared to many other grinders on the market.

Additionally, the ROCKY-SD includes a built-in portafilter holder, which adds convenience when grinding directly into a portafilter. The user-friendly interface features an easy-to-read timer, allowing for precision and consistency in dosing. The grinder's compact size makes it easy to fit on kitchen countertops without taking up excessive space.

In summary, the Rancilio ROCKY-SD coffee grinder combines powerful performance with user-friendly features. Its durable construction, advanced grinding technology, and ability to produce uniform grounds make it a trusted choice for coffee lovers looking to elevate their brewing game. Whether for home use or professional settings, the ROCKY-SD continues to set a high standard in the coffee grinding industry.