2. DESCRIÇÃO

2.1 Características

A máquina é constituída de uma estrutura central onde é efetuada a moagem e dosagem do café em grãos.

A construção compreende uma estrutura em alu- mínio fundido, pincelada com partes em material plástico.

O café em grãos é armazenado em um recipiente com tampa. Quando se inicia o motor, entra em funcionamento o dispositivo de moagem colocado abaixo do recipiente.

O café moído passa no recipiente dianteiro de recolha, de onde é possível efetuar a retirada das doses com um comando manual com alavanca.

2.2 Proteções

Todos os órgãos com movimentos estão no interior da cobertura da máquina.

No recipiente do café em grão (3 - Fig.3) está po- sicionada uma proteção(4) fixada para proteger as mãos dos moedores, localizados na parte inferior, durante o fornecimento de café em grão e a limpeza do próprio recipiente.

2.3 Rumor aéreo

No local de trabalho normalmente não é superado o nível de pressão sonora de 70dB (A).

2.4 Vibrações

As máquinas são equipadas com pés de borracha contra vibrações. As condições normais de trabalho não geram vibrações danosas para o operador e o ambiente.

2.5. Definição das partes principais (Fig.3)

Legenda:

1Recipiente do café em grão

2Interruptor geral o moagem café

3Botão moagem (SD)

4Perno regulagem da moagem

5Suporte para porta filtro

6Deslizador saída de café moído (SD)

7Alavanca para retirada da dose de café moído;

8Recipiente café moído;

3. DADOS TÉCNICOS(Fig.4)

Dimensão da máquina

A=116

B =245

C=350mm.

 

 

 

 

Dimensão da embalagem

A=230

B=340

C=410mm

 

 

 

Volume da embalagem

0,03 m3

 

 

Peso líquido da máquina

7 kg

 

 

Peso bruto da embalagem

7,5 kg

 

 

 

Número de embalagens

 

1

 

 

Motor moedor

1400W

Alimentação elétrica

dados de placa

Fig.1

 

 

 

Capacidade do recipiente do

300 gr.

café em grão

 

 

 

Capacitdade do recipiente do

CA 200 gr.

café moído

 

 

 

Temperatura ambiente de

+5° +45° C

funcionamento

 

 

 

4. DESTINAÇÃO DO USO

As máquinas foram projetadas e construídas para a moagem do café em grão.

Qualquer outro uso deve ser considerado impróprio e portanto perigoso.

O operador deve sempre respeitar as indicações do uso e manutenção contidas no presente manual. Em caso de dúvida ou anomalia de funcionamento, parar a máquina, abster-se de efetuar consertos ou intervenções diretas e procurar o serviço de assistência.

O operador não deve

Tocar com as mãos a zona abaixo do reservatório do café moído;

intervir em operações de manutenção e de transporte com a linha introduzida e a máquina quente;

Desligar a tomada retirando o fio de alimen- tação;

Utilizar a máquina se o fio de alimentação resulta danificado;

Tocar a máquina com as mãos ou pés molhados ou úmidos;

lavar a máquina com jatos de água diretos ou com pressão;

Mergulhar a máquina em água ou em outro tipo de líquido;

Utilizar a máquina caso haja menores nas ime- diações;

Deixar que pessoas não capazes ou crianças usem a máquina;

Deixar abertas as portas de abastecimento;

apoiar recipientes com líquidos na máquina;

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Rancilio ROCKY-SD manual Descrição, Dados TÉCNICOSFig.4, Destinação do USO

ROCKY, ROCKY-SD specifications

The Rancilio ROCKY-SD coffee grinder is a standout in the world of espresso grinders, revered for its precision and durability. Known for its capability to produce high-quality grounds, it is suitable for both home enthusiasts and commercial applications. One of the main features of the ROCKY-SD is its powerful 166-watt motor. This motor operates at a low RPM, which minimizes heat transfer to the coffee beans, ensuring that the flavor remains intact and untainted during grinding.

The ROCKY-SD is equipped with flat burrs measuring 50mm in diameter, made from hardened steel. These burrs provide a consistent grind size, which is essential for brewing exquisite espresso. Users can achieve a variety of grind settings ranging from fine to coarse, catering to different brewing methods. With a unique grind adjustment system, moving from one grind size to another is simple and seamless.

Another important characteristic of the ROCKY-SD is its doserless design. Unlike traditional grinders that feature a doser to dispense pre-ground coffee, this model allows users to grind directly into their portafilter or container. This not only ensures freshness but also provides better control over the amount of coffee being ground, enhancing the overall brewing experience.

The body of the ROCKY-SD is constructed from high-quality materials, showcasing a robust design that can withstand daily use. Its commercial-grade build makes it an ideal choice for cafes and restaurants, as well as for serious coffee aficionados at home. The motor is designed for longevity and operates quietly compared to many other grinders on the market.

Additionally, the ROCKY-SD includes a built-in portafilter holder, which adds convenience when grinding directly into a portafilter. The user-friendly interface features an easy-to-read timer, allowing for precision and consistency in dosing. The grinder's compact size makes it easy to fit on kitchen countertops without taking up excessive space.

In summary, the Rancilio ROCKY-SD coffee grinder combines powerful performance with user-friendly features. Its durable construction, advanced grinding technology, and ability to produce uniform grounds make it a trusted choice for coffee lovers looking to elevate their brewing game. Whether for home use or professional settings, the ROCKY-SD continues to set a high standard in the coffee grinding industry.