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QUESTIONS ET RÉPONSES (SUITE)

Q «Comment épaissit-on les jus ou fait-on la sauce?»

A Ajoutez du tapioca cuisant vite à toute recette pour obtenir une sauce épaisse. Incorporez ce tapioca tout au début et il épaissira en cuisant. Vous pouvez également sortir les aliments du pot pour ne conserver que les jus puis délayer 125 mL de farine (ou d’amidon de maïs) et 125 mL d’eau ou 4 cuillerées à table de beurre fondu. Versez la pâte lisse dans le pot en grès et remuez. Réglez à HAUT (II). À l’ébullition (il faut compter env. 15 minutes), la sauce est prête.

Q «Puis-je faire cuire un rôti sans ajouter d’eau?»

A Oui, à condition de le faire cuire à BAS (I). Nous conseillons d’en mettre un peu car le jus résultant est succulent. Plus la viande est marbrée, moins il faut d’eau. Le liquide est principalement requis pour bien amollir et cuire les légumes.

 

 

RECETTES

 

 

 

 

 

CIDRE CHAUD ÉPICÉ

 

 

 

3,75 litres de cidre

75 mL de cassonade

 

15 clous de girofle entiers

10 piments de la Jamaïque entiers

 

5 bâtons de cannelle entiers

 

 

1.Mélangez tous les ingrédients dans pot en grès de la mijoteuse.

2.Couvrez et faites cuire au réglage haut pendant 30 minutes; réglez alors la mijo- teuse au réglage bas et faites cuire jusqu’à 5 heures de plus. Plus vous laissez macérer les épices dans le cidre, plus le goût est savoureux et prononcé.

Pour 16 personnes

BOULETTES DE VIANDE PIQUANTES À L’ITALIENNE

Boulettes de viande:

 

2 kg de bœuf haché

2 oignons, hachés

500 mL de chapelure (ou de mie de pain)

125 mL de persil frais à feuilles plates, haché

20 mL d’ail haché fin

5 mL de poivre noir

5 mL de moutarde (en poudre)

4 œufs, battus

Sauce:

 

375 mL de sauce BBQ

200 mL de pâte de tomates

75 mL de ketchup

75 mL de cassonade

125 mL d’eau

5 mL de fumée liquide

1.Mélangez tous les ingrédients des boulettes de viande. Formez des boulettes de 2,5 cm de diamètre.

2.Faites cuire les boulettes de viande dans un plat à four peu profond. Prévoyez 20 minutes de cuisson à 350˚F/180oC.

3.Transvasez les boulettes de viande dans pot en grès de la mijoteuse. Mélangez les ingrédients de la sauce pour obtenir un mélange homogène. Versez-le sur les boulettes.

4.Couvrez et faites cuire 4 heures au réglage bas ou 2 heures au réglage haut.

8 à 10 portions

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Rival SCVPE600-CN warranty Questions ET Réponses Suite, Cidre Chaud Épicé, Boulettes DE Viande Piquantes À L’ITALIENNE

SCVPE600-CN specifications

The Rival SCVPE600-CN is a state-of-the-art vacuum cleaner that stands out in the crowded market of home cleaning devices. Designed with the modern consumer in mind, it combines powerful suction capabilities with an ergonomic design, making it an ideal choice for homeowners seeking efficiency and convenience.

One of the standout features of the Rival SCVPE600-CN is its impressive suction power, driven by a high-performance motor. This enables the vacuum to easily pick up dirt, dust, and debris from various surfaces, including carpets, hardwood floors, and tiles. The adjustable suction settings allow users to customize the cleaning experience based on the type of surface, ensuring optimal results every time.

The Rival SCVPE600-CN also incorporates advanced filtration technology, featuring a HEPA filter that traps allergens and microscopic particles. This is particularly beneficial for allergy sufferers, as it helps to improve indoor air quality by preventing dust and allergens from being released back into the environment. The filter is washable and reusable, making maintenance simple and cost-effective.

Another notable characteristic of the Rival SCVPE600-CN is its lightweight and compact design. Weighing in at just a few pounds, this vacuum cleaner is easy to maneuver and transport around the home. The ergonomic handle and swivel steering enhance usability, allowing users to navigate tight spaces and corners with ease.

The vacuum's versatility is further enhanced by the range of attachments included. Consumers can take advantage of the crevice tool for tight spaces, a dusting brush for delicate surfaces, and a pet hair attachment designed specifically for homes with furry friends. These accessories ensure that every cleaning task is handled with precision and care.

In terms of technology, the Rival SCVPE600-CN is equipped with a bagless design, which means no messy bags to deal with. The easy-to-empty dirt cup simplifies the process of disposing of collected dirt, making it a hassle-free experience.

Battery life is another critical aspect of the Rival SCVPE600-CN. The vacuum is powered by a long-lasting lithium-ion battery, allowing for extended cleaning sessions without the need for frequent recharging.

In conclusion, the Rival SCVPE600-CN is a well-rounded vacuum cleaner that offers an array of innovative features, making it a strong contender in the home cleaning category. From its powerful suction and advanced filtration systems to its lightweight design and versatile attachments, this vacuum is designed to tackle a variety of cleaning tasks efficiently and effectively. Whether you are a busy parent, a pet owner, or simply someone looking to keep your living space spotless, the Rival SCVPE600-CN is a worthy investment for ensuring a clean and healthy home environment.