confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique Pour faire fondre du beurre ou du chocolat par exemple (reportez-vous au chapitre consacré aux conseils simples et rapides situé à la fin de ce guide).

Cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four et placez-la sur le plateau tournant.

Couvrez les aliments pendant la durée de cuisson minimale - reportez-vous au tableau. Poursuivez la cuisson selon votre goût.

Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.

 

Portion

Puissance

Temps

Temps

 

Type d’aliment

de repos

Consignes

(g)

(W)

(min)

 

(min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Épinards

150

600

5-7

2-3

Ajoutez 15 ml

 

 

 

 

 

(1 cuillère à soupe)

 

 

 

 

 

d'eau froide.

 

 

 

 

 

 

Brocolis

300

600

8-10

2-3

Ajoutez 30 ml

 

 

 

 

 

(2 cuillère à soupe)

 

 

 

 

 

d'eau froide.

 

 

 

 

 

 

Petits pois

300

600

7-9

2-3

Ajoutez 15 ml

 

 

 

 

 

(1 cuillère à soupe)

 

 

 

 

 

d'eau froide.

 

 

 

 

 

 

Haricots verts

300

600

7½-9½

2-3

Ajoutez 30 ml

 

 

 

 

 

(2 cuillère à soupe)

 

 

 

 

 

d'eau froide.

 

 

 

 

 

 

Jardinière de

300

600

7-9

2-3

Ajoutez 15 ml

légumes

 

 

 

 

(1 cuillère à soupe)

(carottes/petits pois/

 

 

 

 

d'eau froide.

maïs)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Légumes variés

300

600

7½-9½

2-3

Ajoutez 15 ml

(à la chinoise)

 

 

 

 

(1 cuillère à soupe)

 

 

 

 

 

d'eau froide.

 

 

 

 

 

 

UTILISATION DU FOUR

utilisation du four _35

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Samsung FW113T002/XEF manual Guide de cuisson pour les légumes surgelés, Portion Puissance Temps Type d’aliment