SLOVENČINA

Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu

Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom. Pridajte 30 až 45 ml studenej vody (2 až 3 polievkové lyžice) pre každých 250 g, pokiaľ sa neodporúča iné množstvo vody (pozrite tabuľku). Varte zakryté počas minimálneho času - pozrite tabuľku. Pokračujte vo varení, aby ste dosiahli požadované výsledky. Raz zamiešajte počas varenia a raz po dovarení. Po dovarení pridajte soľ, bylinky alebo maslo. Počas 3 minútového odstátia zakryte.

Rada: Čerstvú zeleninu nakrájajte na rovnako veľké časti. Čím menšie sa nasekajú, tým rýchlejšie sa uvaria.

Všetka čerstvá zelenina sa musí variť s využitím úplného mikrovlnného výkonu (750 W).

Jedlo

Porcia

Čas

Čas odstátia

Pokyny

 

 

(min.)

(min.)

 

Brokolica

250 g

5-5½

3

Pripravte rovnako veľké kvety.

 

500 g

8½-9

 

Nasmerujte stonky k stredu.

Ružičková kapusta

250 g

6½-7½

3

Pridajte 60-75 ml (5-6 polievkových

 

 

 

 

lyžíc) vody.
Mrkvy

250 g

5-6

3

Nasekajte mrkvy na rovnomerne veľké

 

 

 

 

prúžky.

Karfiol

250 g

5½-6

3

Pripravte rovnako veľké kvety. Rozrežte

 

500 g

9½-10

 

veľké kvety na polovice. Nasmerujte

 

 

 

 

stonky k stredu.
Cukiny

250 g

4-4½

3

Cukiny nasekajte na plátky. Dolejte

 

 

 

 

30 ml (2 polievkové lyžice) vody alebo

 

 

 

 

hrudku masla. Uvarte až do jemného

 

 

 

 

stavu.
Baklažán

250 g

4½-5

3

Baklažány nasekajte na malé plátky

 

 

 

 

a polejte 1 polievkovou lyžicou

 

 

 

 

citrónovej šťavy.
Pór

250 g

5-5½

3

Pór nasekajte na hrubé plátky.

Hríby

125 g

1½-2

3

Pripravte malé celé alebo nakrájané

 

250 g

3½-4

 

hríby. Nepridávajte žiadnu vodu. Polejte

 

 

 

 

citrónovou šťavou. Posypte soľou a

 

 

 

 

korením. Pred servírovaním nechajte

 

 

 

 

odtiecť.
Cibule

250 g

5-6

3

Cibule nasekajte na plátky alebo

 

 

 

 

polovičky. Pridajte len 15 ml (1

 

 

 

 

polievkovú lyžicu) vody.
Korenie

250 g

4½-5

3

Papriku nakrájajte na malé plátky.

Jedlo

Porcia

Čas

Čas odstátia

Pokyny

 

 

(min.)

(min.)

 

Zemiaky

250 g

5-6

3

Odvážte oškrabané zemiaky a narežte

 

500 g

9-10

 

ich na rovnako veľké polovice alebo

 

 

 

 

štvrtiny.
Kaleráb

250 g

5-5½

3

Kaleráb nakrájajte na malé kocky.

Sprievodca varením pre ryžu a cestoviny

Ryža: Použite veľkú sklenenú misku z ohňovzdorného skla s vrchnákom – ryža počas varenia zdvojnásobí svoj objem. Varte zakryté.

Po skončení varenia pred odstátím zamiešajte a posoľte alebo pridajte bylinky a maslo.

Poznámka: ryža nemusela absorbovať všetku vodu po skončení varenia.
Cestoviny:

Použite veľkú sklenenú misku. Pridajte vriacu vodu, štipku soli a dobre

 

zamiešajte. Varte nezakryté.

 

 

 

Počas a po varení príležitostne zamiešajte. Počas odstátia zakryte a

 

následne nechajte poriadne odtiecť vodu.

 

 

 

 

 

 

 

Jedlo

Porcia

Príkon

Čas

Čas odstátia

Pokyny

 

 

 

(min.)

(min.)

 

Biela ryža

250 g

750 W

17-18

5

Pridajte 500 ml studenej

(predvarená)

 

 

 

 

vody.

Tmavá ryža

250 g

750 W

22-23

5

Pridajte 500 ml studenej

(predvarená)

 

 

 

 

vody.

Tmavá ryža

250 g

750 W

22-23

10

Pridajte 600 ml studenej

 

 

 

 

 

vody.

Zmiešaná ryža

250 g

750 W

18-19

5

Pridajte 500 ml studenej

(ryža + divoká ryža)

 

 

 

 

vody.

Zmiešané zrná

250 g

750 W

19-20

5

Pridajte 400 ml studenej

(ryža + obilie)

 

 

 

 

vody.

Cestoviny

250 g

750 W

11-12

5

Pridajte 1000 ml horúcej

 

 

 

 

 

vody.

14

GE71A_XEO_DE68-04050H-01_SK.indd 14

 

 

2015-02-12 �� 9:10:10