TIẾNG VIỆT
Hướng dẫn nấu cho rau cải tươi
Sử dụng một tô thủy tinh chịu nhiệt thích hợp có nắp đậy. Thêm
Đậy nắp trong thời gian chờ là 3 phút.
Mẹo: Cắt rau thành từng đoạn bằng nhau. Càng cắt nhỏ, rau càng mau chín.
Các loại rau nên được nấu ở mức công suất vi sóng cao nhất (800 W).
Thực | Khẩu | Thời gian | Thời gian | Hướng dẫn |
phẩm | phần | (phút) | chờ (phút) |
|
Bông cải | 250 g | 3 | Chuẩn bị các bông cải kích thước đều | |
xanh | 500 g |
| nhau. Xếp đặt cọng vào giữa. | |
Cải | 250 g | 3 | Thêm | |
Brúcxen |
|
|
| nước. |
Cà rốt | 250 g | 3 | Cắt cà rốt thành lát đều nhau. | |
Cải xúp | 250 g | 3 | Chuẩn bị các bông cải kích thước đều | |
lơ | 500 g |
| nhau. Cắt các bông lớn làm đôi. Xếp | |
|
|
|
| đặt cọng vào giữa. |
Bí xanh | 250 g | 3 | Cắt bí thành lát. Thêm 30 ml (2 muỗng | |
|
|
|
| canh) nước hoặc một cục bơ. Nấu cho |
|
|
|
| đến khi mềm. |
Cà tím | 250 g | 3 | Cắt cà thành lát nhỏ và đổ vào 1 | |
|
|
|
| muỗng canh nước chanh. |
Tỏi tây | 250 g | 3 | Cắt tỏi thành lát dày. | |
Nấm | 125 g | 3 | Chuẩn bị nấm để nguyên hay cắt ra. | |
| 250 g |
| Không thêm chút nước nào. Đổ nước | |
|
|
|
| chanh vào. Thêm gia vị muối và tiêu. |
|
|
|
| Chắt bớt nước trước khi dùng. |
Củ hành | 250 g | 3 | Cắt củ hành thành lát hoặc cắt đôi. Chỉ | |
|
|
|
| thêm 15 ml (1 muỗng canh) nước. |
Ớt | 250 g | 3 | Cắt ớt thành lát nhỏ. | |
Khoai tây | 250 g | 3 | Cân khoai tây đã lột vỏ và cắt làm đôi | |
| 500 g |
| hoặc làm tư đều đặn. | |
Củ cải | 250 g | 3 | Cắt củ cải thành khối nhỏ. |
20
HÂM NÓNG
Lò vi sóng của quý vị sẽ hâm nóng thực phẩm với thời gian ít hơn so với lò truyền thống.
Sử dụng các mức công suất và thời gian hâm nóng trong bảng sau như một hướng dẫn. Thời gian trong bảng giả định là nước đang ở nhiệt độ phòng khoảng +18 đến +20 °C hoặc với thực phẩm giữ lạnh ở nhiệt độ +5 đến +7 °C.
Sắp xếp và đậy nắp
Tránh hâm nóng khối lớn như miếng thịt chưa
Mức công suất và khuấy
Vài loại thực phẩm có thể được hâm nóng khi dùng công suất 800 W trong khi các thực phẩm khác hâm nóng ở mức 600 W, 450 W hoặc ngay cả 300 W.
Hãy kiểm tra ở các bảng hướng dẫn. Nói chung, hâm nóng thực phẩm
ởmức công suất thấp tốt hơn, nếu thực phẩm dạng mảnh dẻ, số lượng nhiều, hoặc cần hâm nóng nhanh chóng (ví dụ dạng miếng nhỏ). Khuấy đều hoặc đảo thực phẩm lúc hâm nóng để có kết quả tốt hơn. Nếu được, khuấy lại trước khi dùng.
Cần quan tâm đặc biệt khi hâm chất lỏng và thực phẩm cho trẻ. Để tránh hiện tượng chất lỏng chảy tràn khi nấu và có thể bị bỏng, hãy khuấy trước, trong và sau khi nấu. Giữ chúng trong lò vi sóng trong thời gian chờ. Chúng tôi đề xuất đặt muỗng nhựa hoặc thủy tinh vào chất lỏng. Tránh nấu thực phẩm quá lâu (và do vậy thực phẩm bị hỏng).
Tốt nhất là ước lượng thời gian nấu ít hơn và thêm thời gian nấu, nếu cần.
Thời gian đun nóng và chờ
Khi hâm nóng thực phẩm lần đầu, cần ghi chú thời gian đã thực
Luôn đảm bảo là thực phẩm được hâm nóng đều khắp.
Cho phép thực phẩm duy trì một khoảng thời gian ngắn sau khi hâm
Thời gian chờ đề xuất sau khi hâm nóng là
Cần quan tâm đặc biệt khi hâm chất lỏng và thực phẩm cho trẻ. Cũng cần xem chương về các lưu ý an toàn.
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|