Претопляне

Храна	Порция	Време	Време на	Инструкции
		(мин.)	престой
			(мин.)
Патладжани	250 гр.	4½-5	3	Нарежете патладжаните
				на малки резенчета и
				поръсете с 1 супена
				лъжица лимонов сок.
Праз лук	250 гр.	5-5½	3	Нарежете праз лука на
				дебели резени.
Гъби	125 гр.	1½-2	3	Пригответе цели или
	250 гр.	3½-4		нарязани на резени
				гъби. Не добавяйте вода.
				Поръсете с лимонов сок.
				Добавете сол и пипер
				на вкус. Изцедете преди
				сервиране.
Лук	250 гр.	5-6	3	Нарежете лука на резени
				или половинки. Добавете
				15 мл (1 суп. лъжица) вода.
Чушки	250 гр.	4½-5	3	Нарежете чушките на
				малки резени.
Картофи	250 гр.	5-6	3	Претеглете обелените
	500 гр.	9-10		картофи и ги нарежете
				на половинки или
				четвъртинки с подобна
				големина.
Ряпа	250 гр.	5-5½	3	Нарежете ряпата на малки
				кубчета.

Вашата микровълнова фурна претопля храната за част от времето, необходимо за конвенционалните печки с нагревателни плочи. Използвайте нивата на мощност и времената за претопляне в следващата таблица като упътване. Времената в таблицата се отнасят за течности при стайна температура от около +18 до +20 °C, или за замразена храна при температура около +5 до +7 °C.

Подреждане и покриване

Избягвайте да претопляте големи парчета, например месо – те се стремят към претопляне и изсъхват преди централната им част да се нагрее. Претоплянето на малки парчета е по-успешно.

Нива на мощност и разбъркване

Някои храни могат да се претоплят, като се използва мощност 750 W, докато други трябва да се претоплят, като се използват 600 W, 450 W или дори 300 W.

Вижте таблиците за упътване. Обикновено е по-добре да се претопля храната, като се използва по-ниско ниво на мощност, ако храната

еделикатес, в големи количества или склонна да се нагрява много бързо (кайма например).

Разбърквайте добре или обръщайте храната по време на претопляне за по-добри резултати. При възможност разбърквайте отново преди сервиране.

Особено внимавайте при претопляне на течности и бебешки храни. За да предотвратите бурно кипене на течности и възможни изгаряния, разбърквайте преди, по време на и след претопляне. Дръжте ги в микровълновата фурна по време на престоя. Препоръчваме в течностите да се поставя пластмасова лъжица или стъклена пръчка. Избягвайте прегряване (а оттам и разваляне) на храната.

За предпочитане е да се намалява времето за готвене и да се добавя допълнително време за претопляне, ако е необходимо.