Zubereitungshinweise für tiefgefrorenes Gemüse

In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben.

Abgedeckt bei der zum Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten. Das Gemüse anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren. Zweimal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren.

Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Abgedeckt ruhen lassen.

Lebensmittel

Portionsgröße

Leistung

Zeit (in Min.)

Spinat

150 g

600 W

5-6

 

Anleitung

 

 

 

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Nach 2-3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Brokkoli

300 g

600 W

8-9

 

Anleitung

 

 

 

30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Nach 2-3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Erbsen

300 g

600 W

7-8

 

Anleitung

 

 

 

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Nach 2-3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Grüne Bohnen

300 g

600 W

7½-8½

 

Anleitung

 

 

 

30 ml (2 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Nach 2-3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Mischgemüse

300 g

600 W

7-8

(Möhren/Erbsen/Mais)

Anleitung

 

 

 

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Nach 2-3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

 

 

 

 

Mischgemüse

300 g

600 W

7½-8½

(chinesisch)

 

 

 

Anleitung

 

 

 

15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzugeben.

 

 

Nach 2-3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Zubereitungshinweise für frisches Gemüse

In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Für jeweils 250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL) Wasser hinzugeben, sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Abgedeckt bei der zum Garen des Gemüses angegebenen Mindestzeit (siehe Tabelle) zubereiten. Das Gemüse anschließend bis zum gewünschten Ergebnis weitergaren.

Einmal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen lassen.

Hinweis: Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.

Lebensmittel

Portionsgröße

Leistung

Zeit (in Min.)

Brokkoli

250 g

900 W

4½-5

 

500 g

 

7-8

 

Anleitung

 

 

 

Gleich große Röschen abschneiden. Mit den Stielen zur Mitte legen.

 

Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Rosenkohl

250 g

900 W

6-6½

 

Anleitung

 

 

 

60-75 ml (5-6 EL) Wasser hinzugeben. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

Möhren

250 g

900 W

4½-5

 

Anleitung

 

 

 

Die Möhren in gleich große Scheiben schneiden.

 

 

Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Blumenkohl

250 g

900 W

5-5½

 

500 g

 

7½-8½

 

Anleitung

 

 

 

Gleich große Röschen abschneiden. Große Röschen halbieren.

 

Mit den Stielen zur Mitte legen. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

Zucchini

250 g

900 W

4-4½

 

Anleitung

 

 

 

Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml (2 EL) Wasser oder etwas Butter

 

hinzugeben. Die Scheiben bissfest kochen.

 

 

Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

Auberginen

250 g

900 W

3½-4

 

Anleitung

 

 

 

Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL Zitronensaft

 

beträufeln. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.

 

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