Samsung MC322GAKCBB/EF Carottes en, Rondelles, De terre, Épluchées, Pommes de, Filet de, Rôti de

Code		Type	Quantité	Temps de	Consignes
	d'aliment			repos (min)
2-3	Carottes en		0,1 à 0,15 kg	1-2	Pesez les légumes après les avoir lavés, rincés et
	rondelles		0,2 à 0,25 kg		coupés en morceaux de même taille. Mettez-les
			0,3 à 0,35 kg		dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml
					(2 cuillères à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion
					de 0,2 à 0,25 kg, 45 ml (3 cuillères à soupe) pour une
					portion de 0,3 à 0,35 kg. Placez la cocotte sur le fond
					du four. Ce programme convient aux choux-fleurs.
2-4	Pommes		0,3 à 0,35 kg	3	Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les
	de terre		0,4 à 0,45 kg		en deux et mettez-les dans une cocotte en verre et
	épluchées		0,5 à 0,55 kg		couvrez. Ajoutez 15 à 30 ml d'eau (1 à 2 cuillères à
			0,6 à 0,65 kg		soupe) Placez la cocotte sur le fond du four. Remuez
					après cuisson Lorsque vous faites cuire des quantités
					plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson.
2-5	Pommes de		0,2 kg	5	Le poids des pommes de terre au four doit être 0,2 kg.
	terre au four		0,4 kg		Percez la peau et placez-les sur le fond du four.
			0,6 kg
2-6	Poisson grillé		0,2 à 0,3 kg	3	Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes
			0,4 à 0,5 kg		et des épices. Placez les poissons côte à côte (tête
					contre queue) sur la lèchefrite avec grille d'insertion,
					niveau 2. Retournez dès que le signal sonore retentit.
2-7	Filet de		0,2 à 0,3 kg	2	Placez les filets de poissons, saumon par exemple,
	poisson		0,4 à 0,5 kg		uniformément sur la lèchefrite avec grille d'insertion,
					niveau 2. Retournez dès que le signal sonore retentit.
2-8	Poulet rôti		1,0 à 1,1 kg	5	Badigeonnez le poulet réfrigéré d'huile et saupoudrez
			1,2 à 1,3 kg		d'épices. Disposez-les côté poitrine vers le bas dans un
					plat allant au four. Placez le plat sur la grille d'insertion
					sur le fond. Retournez dès que le signal sonore retentit.
2-9	Rôti de		0,9 à 1,0 kg	5-10	Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et d'épices (poivre
	bœuf/Rôti		1,2 à 1,3 kg		uniquement, le sel doit être ajouté après le rôtissage).
	d'agneau				Placez-le dans un plat allant au four. Placez le plat sur
					la grille d'insertion sur le fond. Retournez lorsque le
					signal sonore retentit. Une fois la cuisson effectuée,
					enveloppez la viande dans une feuille d'aluminium et
					laissez reposer.
2-10	Biscuit de		0,45 à	10	Placez la pâte dans un moule à gâteau rond en métal à
	Savoie		0,55 kg		revêtement noir avec papier sulfurisé (diamètre : 26 cm).
					Placez un papier d'aluminium sur la lèchefrite avec grille
					d'insertion, niveau 1.
2-11	Muffins		0,5 à 0,6 kg	-	Versez la pâte dans un moule à gâteau en métal pour
					12 muffins (muffin de 45 g chacun) et placez-le sur la
					lèchefrite. Insérez-la au niveau 1.

48_ utilisation du four

(Speed)MC322GAKCBB_EF_DE68-04142D_FR.indb 48 2013-04-09 �� 5:11:55