utilisation du four

TYPES DE CUISSON

Modes du four

Le tableau suivant indique les différents modes et réglages du four. Utilisez les tableaux du guide pour savoir comment vous servir des différents modes de cuisson.

Mode

Description

CONVECTION

Les aliments sont cuits à l'aide des deux éléments chauffants situés en haut et à l'arrière du four, pendant qu'un ventilateur arrière répartit l'air chaud de manière uniforme.

Ce réglage est adapté au rôtissage des viandes et à la cuisson des gratins et des gâteaux.

GRIL

Utilise le chauffage direct du gril supérieur pour griller les aliments. Ce mode est particulièrement utile pour le poisson ou le bifteck.

MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont utilisées pour faire cuire, réchauffer ou décongeler les aliments.

Ce mode vous permet de gagner du temps. Il permet une cuisson efficace des aliments et n'en modifie ni la couleur ni la forme. La durée et la puissance doivent être sélectionnées manuellement en fonction du type et du poids des aliments.

MICRO-ONDES + GRIL

Ce mode de cuisson fait appel aux éléments chauffants supérieurs ainsi qu'à l'énergie des micro-ondes. Il est recommandé pour les grillades (morceaux de poulet, poissons ou en-cas surgelés).

MICRO-ONDES + CONVECTION

Les aliments sont cuits grâce à l'élément chauffant par convection, combiné avec un cycle d'énergie de micro-ondes. Ce réglage convient pour rôtir rapidement la viande et cuire rapidement des gratins ainsi que pour les aliments congelés.

NETTOYAGE VAPEUR

La vapeur chaude permet d'humidifier les parois intérieures du four afin d'en faciliter le nettoyage. Le programme de nettoyage vapeur ne dure que 15 minutes.

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